Il s’agit d’un vin rosé effervescent, particulièrement destiné au marché d’une clientèle homosexuelle. Disponible au printemps, le vin sera vendu autour de 7 euro la bouteille. Mr. Pailles espère pouvoir commercialiser un million de bouteilles de ce «vin mousseux, frais, pétillant, au bouquet délicatement muscaté».
Le Journalduvin.com rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et que les vins présentés dans nos articles sont à consommer avec modération.

Œnologue de formation installé à Limoux dans l’Aude, Jacques Edouard Pailles se prépare à la mise en marché d’un nouveau vin baptisé «GayVin tendres bulles» 