Le vignoble de Château Guiraud, premier cru classé de Sauternes, s’étend sur 85 hectares . Son terroir est bien représentatif de son appellation, avec un sol de sables et de graves, pauvre, chaud et filtrant, qui convient à l’élaboration d’un grand vin liquoreux. Ce vin est issu d’un assemblage de sémillon et de sauvignon, ce dernier entrant pour un tiers , ce qui est unique à Sauternes où le sémillon est le cépage roi.
Le Château Guiraud appartient depuis 2006 à un groupe d’actionnaires (Robert Peugeot, Stéfan de Neipperg, Olivier Bernard et Xavier Planty), qui a succèdé à la famille Narby. Une dégustation de millésimes récents a eu lieu au château avec un groupe de professionnels, réunis par Didier Galhaud, directeur d’exploitation.
Le domaine produit aussi un vin blanc sec, étampé G de Guiraud, vendu principalement sur les marchés anglo-saxons.
Guiraud 2005
Nez superbe, riche et opulent en bouche, encore un peu boisé mais s’affirme comme un futur grand vin, avec du gras et beaucoup de longueur.
Très prometteur.
Guiraud 2004
Beau nez de fruits, et belle attaque, franche et nette, un peu court en finale, sans l’allonge du precedent, mais un vin délicieux, à la belle couleur dorée.
Guiraud 2003
Un vin tout en grâce, à boire avec une sensation de douceur , tendre et parfumé ; un peu atypique en raison du climat caniculaire de l’été 2003, mais exquis.
Guiraud 2002
Belle robe brillante, un fabuleux nez de coing et de noix , beaucoup de richesse en sucre et de persistance en bouche ; un vin distingué avec une puissance bien contenue , qui vieillira très bien. Une réussite dans le millésime.
Guiraud 2001
Vin magnifique taillé pour une longue route ; encore une pointe de retenue qui signe le très grand millésime, avec une structure massive mais très équilibrée, beaucoup de concentration et une finale éternelle ; une grande bouteille pour demain.
Guiraud 2000
Nez difficile et un peu farineux ; bien plus agréable en bouche, avec une rondeur agréable, et une harmonie de bon aloi. Vin très élégant, supérieur à la qualité moyenne du millésimes à Sauternes. Une découverte appréciable.
Guiraud 1998
Vin très interessant, un peu massif mais encore plein d’avenir, avec une impression puissante en bouche, opulent et racé ; malgré une finale un peu sèche, devrait vieillir encore très bien, mais donne déjà énormément de plaisir.
Guiraud 1997
Nez chiffonné, couleur évoluée, impression générale passable , à la limite de la rusticité ; ce 97 comme beaucoup de sauternes ne tient pas ses promesses, et ce millésime semble avoir été ici hâtivement encensé .
Guiraud 1996
Beaucoup de fruits et de grâce, dans un registre féminin délicieux ; ce vin à boire sans attendre s’honore d’une harmonie remarquable où l’opulence se combine avec une pointe de vivacité, qui donne une fraicheur appréciable. Très belle bouteille.
Le domaine produit aussi un vin blanc sec, étampé G de Guiraud, vendu principalement sur les marchés anglo-saxons.
Guiraud 2005
Nez superbe, riche et opulent en bouche, encore un peu boisé mais s’affirme comme un futur grand vin, avec du gras et beaucoup de longueur.
Très prometteur.
Guiraud 2004
Beau nez de fruits, et belle attaque, franche et nette, un peu court en finale, sans l’allonge du precedent, mais un vin délicieux, à la belle couleur dorée.
Guiraud 2003
Un vin tout en grâce, à boire avec une sensation de douceur , tendre et parfumé ; un peu atypique en raison du climat caniculaire de l’été 2003, mais exquis.
Guiraud 2002
Belle robe brillante, un fabuleux nez de coing et de noix , beaucoup de richesse en sucre et de persistance en bouche ; un vin distingué avec une puissance bien contenue , qui vieillira très bien. Une réussite dans le millésime.
Guiraud 2001
Vin magnifique taillé pour une longue route ; encore une pointe de retenue qui signe le très grand millésime, avec une structure massive mais très équilibrée, beaucoup de concentration et une finale éternelle ; une grande bouteille pour demain.
Guiraud 2000
Nez difficile et un peu farineux ; bien plus agréable en bouche, avec une rondeur agréable, et une harmonie de bon aloi. Vin très élégant, supérieur à la qualité moyenne du millésimes à Sauternes. Une découverte appréciable.
Guiraud 1998
Vin très interessant, un peu massif mais encore plein d’avenir, avec une impression puissante en bouche, opulent et racé ; malgré une finale un peu sèche, devrait vieillir encore très bien, mais donne déjà énormément de plaisir.
Guiraud 1997
Nez chiffonné, couleur évoluée, impression générale passable , à la limite de la rusticité ; ce 97 comme beaucoup de sauternes ne tient pas ses promesses, et ce millésime semble avoir été ici hâtivement encensé .
Guiraud 1996
Beaucoup de fruits et de grâce, dans un registre féminin délicieux ; ce vin à boire sans attendre s’honore d’une harmonie remarquable où l’opulence se combine avec une pointe de vivacité, qui donne une fraicheur appréciable. Très belle bouteille.