Le tourisme viticole est à la mode. Selon les chiffres du ministère, cinq millions de touristes français sillonnent les vignobles de l’hexagone, avec 2,5 millions de touristes étrangers. D’où l’importance de structures adaptées : chambres d’hôtes, gîtes, routes du vin, circuits divers, chais ouverts, initiations à la dégustation, gastronomie, animations culturelles, etc. Le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme va donc récompenser, à partir de l’été prochain, les acteurs les plus accueillants de la filière, en leur attribuant le label Vignobles et Découvertes. Ce label signalera aux touristes les lieux où l’intérêt viticole, l’hébergement, la restauration, le patrimoine, méritent un détour, voire un [Lire la suite...]