Le recensement général de l’agriculture française démarre ce mois-ci et va durer jusqu’en avril 2011. Ce recensement est une tradition qui remonte à Colbert, et qui a lieu dans notre pays environ tous les dix ans. Il concerne près de 500.000 exploitations agricoles, tant en métropole qu’outre mer, exceptions faites des pêcheurs et des sylviculteurs.

Concrètement, [Lire la suite...]