La quinzième édition du concours du meilleur sommelier en vins de Porto a eu lieu avec le soutien de l’association des grandes marques de porto. Dix candidats y ont participé et c’est Bertrand Bijasson qui a emporté le titre de Master of Port, décerné à l’ambassade du Portugal à Paris. Le lauréat exerce ses talents [Lire la suite...]
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16 mai, 2012 | En Bref... | Sommelier |
Ils ne sont pas aussi connus que les Masters of Wine, mais les Masters of Port existent bel et bien. Et le titre va être à nouveau décerné en juin à Paris. En effet, tous les deux ans, le syndicat des grandes marques de porto et la Sommellerie Française organisent le concours du meilleur sommelier en [Lire la suite...] 31 août, 2010 | En Bref... | Idées reçues |
Et oui malheureusement en France, les habitudes ont la vie dure. Nous sommes encore les seuls aujourd’hui à proposer les vins de Porto exclusivement à l’apéritif. Et encore si nos choix se portaient sur des Portos raffinés comme les LBV (Late bottled vintage), les Ruby Reserve ou les Tawny de 30 ou 40 ans… mais [Lire la suite...] |
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