3 décembre, 2010 | Zoom | histoire de passionnés |

Zoom sur le Mas Angel en Languedoc

Le Mas Angel est situé sur l’appellation d’origine contrôlée Faugères, dans le Languedoc. Plus précisément, le domaine se trouve à 25 km au nord de Béziers, sur la commune de Cabrerolles dans le Parc régional du Haut Languedoc. Il est né du rêve de Ludovic Aventin, créateur des Caves Pierre Noble à Rouen, d’acquérir en [Lire la suite...]

25 juin, 2010 | En Bref... | Promotion |

Languedoc : Faugères lance les terroirs de schistes

Les vignerons de l’appellation Faugères ont décidé de lancer l’Association des Terroirs de Schistes. L’objectif est de promouvoir  les vins de schistes, tant en France qu’à l’étranger. L’association vient déjà d’être rejointe par les producteurs suisses du Valais, et les Espagnols du Priorat. Pour Bernard Vidal, qui préside cette association, « Il s’agit pour Faugères [Lire la suite...]

1 juin, 2010 | En Bref... | Languedoc |

Faugères prépare l’été

Durant une semaine, du 5 au 11 juin, l’appellation Faugères sera sur le devant de la scène de Béziers à Sète, avec des animations et des dégustations, chez les cavistes et dans les grands magasins. Les vignerons eux-mêmes seront présents. L’objectif pour eux est de placer leur appellation en position de force, juste avant le [Lire la suite...]

26 février, 2010 | Viticulture | Languedoc |

Faugères, les petits qui n’ont pas peur des gros

© Syndicat AOC Faugères

Faugères est une appellation de 2.000 hectares située au nord de Béziers, sur un terroir assez homogène de schistes, apte à produire des vins rouges qui passent pour être parmi les meilleurs de la région. Quoi qu’il ne soit qu’une petite mer dans l’océan de vignes du Languedoc, ce terroir a [Lire la suite...]