30 janvier, 2012 | Kiosque | Beaux livres |
La bouteille sous toutes ses formes et symboles à travers 50 photographies et textes poétiques : « Cage de Verre », le nouvel ouvrage d’Adam et Champin vient de sortir.
« C’est avant tout une histoire de passion et d’amitié », tient à souligner Philippe-Emmanuel Champin, le photographe qui a signé les illustrations de Cage de [Lire la suite...]
20 janvier, 2012 | Viticulture | Coopérative |
A Vincelles, depuis 2010, la coopérative H. Blin commercialise des cuvées de champagne en édition limitée. « Chaque année, nous identifions des cuves atypiques, et en 2002, nous avons pris la décision de séparer ce genre de vin pour le faire vieillir à part et ainsi créer des champagnes en petite quantité qui s’adressent aux [Lire la suite...]
16 janvier, 2012 | En Bref... | Mouvement interne |
C’est le bien nommé Jean-Marie Lacave qui prend la direction du champagne veuve Clicquot, après le départ de Stéphane Baschiera pour Moët et Chandon. Jean-Marie Lacave est dans le groupe LVMH depuis 1990, notamment comme directeur commercial de Pommery, puis comme président de la division montres et joailleries à partir de 2007 (A.V.).
6 janvier, 2012 | En Bref... | De Veuve à Moët... |
Nouvelle année, nouveau dirigeant pour le N°1 du champagne : Stéphane Baschiera remplace Daniel Lalonde à la direction de Moët et Chandon.
Ce cinquantenaire est un spécialiste des vins et spiritueux, il était jusqu’à présent le patron de Veuve-Clicquot. Il a rejoint le groupe LVMH en 1995 au poste de directeur général de CSA (division commerciale [Lire la suite...]
5 janvier, 2012 | En Bref... | Numéro 1 |
Nicolas Feuillatte confirme sa place de première marque de champagne vendue en France. Lancée il y a 35 ans par l’union des coopératives du Centre Vinicole Champagne, cette étiquette a représenté 9,6 millions de bouteilles commercialisées en 2011, soit une augmentation de 18% sur l’année 2010.
5 janvier, 2012 | Viticulture | Reconnaissance |
L’association des producteurs de ratafia de Champagne œuvre à nouveau afin de déposer une IGP (indication géographique protégée). « Toutes les appellations doivent déposer en janvier un cahier des charges pour un examen et un enregistrement notamment au niveau de Bruxelles. », explique Claude Giraud, le président de l’association. « Pour l’heure, le ratafia est [Lire la suite...]
29 décembre, 2011 | En Bref... | Concours |
Les Champagnes de Vignerons (la marque collective lancée par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne) ont célébré les talents de 4 blogueuses venues en découdre dans les cuisines d’Arnaud Lallement à L’Assiette Champenoise (2 étoiles) de Tinqueux.
« C’était vraiment mieux que l’an passé, les candidates ont travaillé beaucoup plus en accord avec les [Lire la suite...]
21 décembre, 2011 | Zoom | Dégustation |
Sur la route touristique de la Champagne à 4km d’Epernay, à la porte de la Côte des Blancs et à 30 km de Reims, vous pourrez découvrir la Ferme de la Loge, gîte de France et exploitation agricole familiale depuis 7 générations.
Vous serez accueillis par Nicole, Claude et leurs enfants. Ils vous initieront à la [Lire la suite...]
20 décembre, 2011 | En Bref... | A l'ancienne... |
« Il s’agit d’un produit originaire d’il y a quatre siècles… Nous n’en sommes encore qu’à l’état de sauvegarde de la cuvée », confie Paul Ariston du champagne Aspasie à Brouillet, à propos de la cuvée Cépages d’Antan, assemblage à 40% d’arbanne, 40% de petit meslier, et 20% de pinot blanc.
Les cépages champenois d’avant [Lire la suite...]
16 décembre, 2011 | En Bref... | Mécénat |
Geste hautement symbolique : les professionnels du liège ont été les premiers à signer une convention de mécénat pour le programme de restauration de la rosace de la célèbre cathédrale de Reims.
Le vaste chantier englobe des travaux de maçonnerie, de sculpture, et de protection, mais surtout des interventions sur les verrières de la rosace. L’ensemble [Lire la suite...]
16 novembre, 2011 | En Bref... | Jeune talent |
Le Prix de Flore vient d’être attribué à Marien Defalvard pour son premier roman « Du temps qu’on existait » paru chez Grasset.
La maison de champagne Louis Roederer est partenaire depuis six ans de ce prix « qui permet de mettre en lumière un jeune talent très prometteur » selon Frédéric Rouzaud, directeur général de [Lire la suite...]
14 novembre, 2011 | Viticulture | Grandes Marques et Vignerons |
Le syndicat des vignerons de Champagne est l’un des plus anciens de France, puisqu’il est né en 1904, et peut donc s’enorgueillir de plus d’un siècle de bons et loyaux services.
Au regard de la situation du champagne, sur le plan économique et social, on doit présumer qu’il a fait du bon travail, car le vignoble [Lire la suite...]
8 novembre, 2011 | Kiosque | patrimoine |
Trois nouveaux livres viennent de paraître, tous consacrés au vignoble champenois, et tous destinés à montrer la Champagne viticole sous son meilleur jour, dans le cadre d’un classement possible de cette région au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce sont : « La Champagne vue du ciel », qui recense les 319 villages de l’appellation, avec [Lire la suite...]
27 septembre, 2011 | En Bref... | champagne, prosecco, cava |
Le salon international Viteff se tiendra à Epernay du 19 au 22 octobre. Cette manifestation est spécialisée dans les techniques d’élaboration des vins effervescents. Cette année, elle se situe dans un contexte très favorable, avec un marché qui est en plein dynamisme, d’après les dernières études de consommation. La France avec le champagne et les [Lire la suite...]
16 juillet, 2011 | Zoom | champagnes de caractère |
Chais de vinification chez Drappier
De père en fils depuis bientôt deux siècles, les Drappier perpétuent la belle histoire d’une maison familiale, relativement discrète, qui met sur le marché, sans tapage, des champagnes de qualité. Leur ancêtre était bien drapier à Reims, et c’est en 1808 que François Drappier s’installe à Urville, dans la bien [Lire la suite...]
8 juin, 2011 | En Bref... | transactions |
Le groupe Rémy Cointreau vient de se séparer de ses champagnes Piper Heidsieck et Charles Heidsieck, et les a vendus au groupe EPI, Entreprise Patrimonial d’Investissements. Ce groupe appartient à la famille Descours et contrôle des marques françaises de « l’artisanat haut de gamme », comme Bonpoint, Alain Figaret ou JM Weston. EPI possède [Lire la suite...]
27 mai, 2011 | En Bref... | bulles |
. Nicolas Feuillatte va bien. Profitant du rebond enregistré l’an passé, le centre vinicole Nicolas Feuillatte, première coopérative de Champagne, a présenté ses comptes pour l’exercice 2010. Le chiffre d’affaires s’élève à 174 millions d’euros, pour un résultat net en forte hausse de 15,5 millions d’euros. Huit millions de bouteilles ont été commercialisés, soit 16% [Lire la suite...]
26 avril, 2011 | En Bref... | producteurs indépendants |
En 2001, le syndicat général des vignerons de la Champagne a créé une marque collective, Champagne de Vignerons, qui regroupe des producteurs indépendants. Cette marque fête cette année son dixième anniversaire, et l’objectif qu’on lui avait assigné semble largement atteint. Avec plus de 100 millions de bouteilles vendues l’an passé, les Champagnes de Vignerons représentent [Lire la suite...]
1 mars, 2011 | En Bref... | chiffres |
La commercialisation du champagne suit depuis quelques années une courbe qui oscille sans cesse entre montées et descentes. Voyons les chiffres : en 2006, on compte 321 millions de bouteilles vendues. En 2007, année record, on passe à 338 millions. En 2008, on descend un peu à 322 millions de bouteilles vendues. En 2009, c’est [Lire la suite...]
28 février, 2011 | Commerce | nouveau challenge |
Après onze années passées à la Direction de la Cave de Tain l’Hermitage, Julie Campos quitte la Vallée du Rhône pour la Champagne. Sous sa Direction, de 1999 à 2011, la Cave de Tain a connu une période de forte mutation, passionnante et enrichissante : grâce à elle et à son équipe, la [Lire la suite...]
25 février, 2011 | En Bref... | confrérie |
Pour la première fois depuis la création de cette confrérie en 1656 (!), c’est un Champenois de l’Aube qui a été élu pour deux ans Commandeur de l’Ordre des Coteaux de Champagne. Michel Drappier est en effet un Aubois de Troyes, élu à l’unanimité par les dignitaires qui siègent au conseil chapitral de l’Ordre [Lire la suite...]
13 janvier, 2011 | En Bref... | bulles |
L’année 2010 s’est bien terminée pour la Champagne, avec un bilan de commercialisation qui renoue avec l’embellie. Selon toutes probabilités, les ventes de l’année vont dépasser les 315 millions de bouteilles, en nette augmentation par rapport à l’année 2009. Ces hausses sont surtout fortes à l’exportation, avec une progression de l’ordre de 20% dans l’Union [Lire la suite...]
17 décembre, 2010 | En Bref... | acquisition |
Champagne Jacquart vient de faire l’acquisition de la Maison Montaudon. Cette petite société, installée au cœur de Reims depuis le 19ème siècle, appartenait au groupe Moët et Chandon. Elle permet à Jacquart, leader du groupe coopératif Alliance Champagne, de monter en gamme avec une marque qualitative.
10 décembre, 2010 | En Bref... | contribution photographique |
La maison de champagne Louis Roederer a reçu des mains du ministre Fréderic Mitterrand, la médaille de « Grand Mécène de la Culture », en raison de son engagement depuis dix ans pour accroitre le fonds photographique de la Bibliothèque Nationale de France. Sa contribution à des expositions, à des acquisitions et au développement de [Lire la suite...]
6 décembre, 2010 | Kiosque | lire |
L’écrivain Jean-Marc Carité, infatigable défenseur des produits naturels, propose un nouveau « Guide des vins bio », avec 600 bonnes adresses en France pour les amateurs (240 pages, 16 euros). Ce petit bouquin utile est publié par les Editions d’Utovie, que l’on trouve à Bats dans les Landes. Par ailleurs, Le champagne étant un compagnon [Lire la suite...]
27 septembre, 2010 | Viticulture | terroir de la Côte des Blancs |
Le champagne Delamotte est souvent présenté comme le frère cadet du célèbre champagne Salon, au prétexte qu’ils appartiennent tous deux à la même famille, le groupe Laurent Perrier, et sont présidés par le même homme, Didier Depond. C’est évidemment réducteur, car Delamotte est d’abord l’une des cinq plus anciennes maisons de Champagne, installée depuis le [Lire la suite...]
5 août, 2010 | En Bref... | Sortie de crise |
Le bilan commercial du premier semestre 2010 en Champagne fait apparaitre une nette reprise des ventes, après deux années moroses ; l’interprofession attend pour l’année une hausse de 8% par rapport à 2009. Cette reprise s’accompagne tout naturellement d’une baisse des stocks, qui restent toutefois importants. Les opérateurs n’hésitent plus à parler de « sortie [Lire la suite...]
29 juillet, 2010 | En Bref... | Tradition et modernité |
La maison de champagne Lanson a été créée en 1760 ; elle fête donc cette année le 250ème anniversaire de la création de cette marque. Pour l’occasion, Philippe Baijot, président des Champagnes Lanson organise une fête au château de Versailles en septembre prochain, soirée de prestige constituant  la plus importante des manifestations marquant deux siècles [Lire la suite...]
12 juillet, 2010 | Economie | Bonnes bulles |
Premier vignoble français en chiffre d’affaires, la Champagne renoue avec les profits après deux années difficiles. Quelques chiffres permettent de mieux mesurer l’importance et l’impact économique de cette région.
Vignoble de 33.000 hectares, la Champagne est composée de 5.000 expéditeurs de champagne, où l’on trouve 329 maisons, 42 coopératives et 4.718 vignerons ; en fait on [Lire la suite...]
14 juin, 2010 | Commerce | En recul |
On connaît avec exactitude les chiffres de l’année 2009, en ce qui concerne les ventes de champagnes dans le monde. Le volume de commercialisation atteint très exactement 293.314.717 bouteilles, soit une régression de 9% par rapport à l’année 2008. L’environnement économique mondial serait le principal accusé dans ce recul.
Les Français demeurent, de très loin, les [Lire la suite...]
|
|