Le Moulin de Vaudon est un moulin à eau construit au 18ème siècle sur le Serein, la rivière tutélaire de l’appellation Chablis, dans l’Yonne. Il est situé en amont de Chablis, et appartient à la famille Drouhin, très connue de la Bourgogne viticole ; il commande aujourd’hui un vignoble de 38 hectares de vignes blanches, donc [Lire la suite...]
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24 février, 2013 | Zoom | Equilibre, harmonie, finesse et caractère |
18 février, 2013 | Insolite | Enchères |
Comte Jobert de Chambertin La municipalité de Gevrey Chambertin, l’une des communes les plus connues de la Bourgogne viticole, vient d’acheter aux enchères un tableau du Comte Jobert de Chambertin, pour la somme de 7.250 euros hors frais. Cette toile, exécutée autour de 1750 avait été estimée au plus haut à 8.000 euros. Jobert de [Lire la suite...] 14 février, 2013 | En Bref... | Bourgogne et Champagne |
L’association des Climats de Bourgogne et celle des Caves et Maisons de Champagne avaient toutes les deux monté un dossier (volumineux et bien argumenté) pour leur candidature au patrimoine Mondial de l’Unesco. Mais la concurrence est rude, et finalement le ministère de la culture a décidé de choisir les Volcans d’Auvergne et la grotte Cosquer, [Lire la suite...] 21 janvier, 2013 | Economie | Bourgogne |
Après 14 années passées à la présidence de la Fédération des Caves Coopératives Bourgogne-Jura, Gérard MAITRE vient d’être remplacé par Michel BARRAUD, vigneron coopérateur à Sologny (71) et président des Vignerons des Terres Secrètes, à Prissé (71). En Bourgogne, la coopération reste un acteur économique essentiel. La région compte à ce jour 17 caves, dont [Lire la suite...] 14 décembre, 2012 | Viticulture | Conjoncture |
Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Pommard, Chambolle-Musigny… Si l’image traditionnelle de la Bourgogne reste fortement attachée à ses célèbres appellations de vins rouges, la production régionale a néanmoins fortement blanchi depuis un quart de siècle au point que les vins blancs représentent aujourd’hui 62% de la production globale. Ce pourcentage passe même à 70% si l’on inclut les [Lire la suite...] 29 novembre, 2012 | Commerce | Oenotourisme |
Hier aux commandes de la maison Antonin Rodet, et depuis une dizaine d’années aux côtés de ses enfants, Amaury et Aurore, sur le domaine familial, Bertrand Devillard fait partie des précurseurs en matière de communication et d’oenotourisme. La première tranche d’un projet ambitieux vient de voir le jour avec l’ouverture au public de la cuverie [Lire la suite...] 27 novembre, 2012 | Viticulture | Enquête |
Suite à l’enchainement de conditions météo défavorables de début avril à fin juillet (coulure, gel, mildiou, oïdium, grillure et sécheresse pour finir), la perte de récolte devrait avoisiner les 25% en 2012 pour la Bourgogne. Les chiffres officiels des douanes ne seront disponibles que début 2013, 165 domaines ont toutefois déjà répondu à une enquête [Lire la suite...] 23 novembre, 2012 | En Bref... | TV |
Dimanche, le 25 novembre à 11h25, sur France 3 Bourgogne, l’émission de Muriel Bessard, Millesime, abordera la Conquête de l’Est. Celle des chinois qui achètent des vignobles en défrayant la chronique, mais aussi celle aussi des chinois devenus au fil des années des amateurs des vins de Bourgogne. On y perlera d’export, des vins qui [Lire la suite...] 20 novembre, 2012 | Commerce | Enchères |
Vente des Hospices de Beaune 2012 – ©Christie's La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune s’est conclue sur une hausse vertigineuse du prix moyen de la pièce de 228 litres : +57%. Le chiffre d’affaires, 5,2 millions d’euros, s’est situé tout proche du record historique. L’ampleur du phénomène a surpris mais [Lire la suite...] 15 novembre, 2012 | Commerce | 152e Vente |
La vente des vins des Hospices de Beaune va se dérouler ce dimanche 18 novembre dans un contexte bien particulier. Au plan qualitatif, après un printemps et un début d’été calamiteux, la Bourgogne a eu la chance de voir revenir des conditions sèches et ensoleillées à partir du début du mois d’août et ce quasiment [Lire la suite...] 14 novembre, 2012 | Kiosque | Bouquin |
Pour ceux qui seraient passés à coté sans le voir, est sorti dans le mois de septembre un ouvrage inédit et fortement attendu par les passionnés sur l’histoire de la Bourgogne et des Hospices de Beaune. Sous-titré « Vins, domaines et donateurs », ce livre est une véritable reconstitution de près de 500 ans d’histoire liée à [Lire la suite...] 17 octobre, 2012 | Viticulture | Millésime 2012 |
Selon des dernières estimations, le Beaujolais ne devrait produire que 400.000 hectolitres de vins environ en 2012, soit l’équivalent d’une demi-récolte. Les éléments se sont en effet « déchainés » tout au long du cycle végétatif, pour arriver à ce chiffre historiquement bas : printemps pluvieux avec une mauvaise floraison, maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium), orages de grêle, et [Lire la suite...] 16 octobre, 2012 | Commerce | Consommation |
Les chiffres sont impitoyables et ils montrent que le crémant de Bourgogne représente désormais 10% de la production bourguignonne : 17.274.333 bouteilles en 2011 très exactement, selon le bilan fourni récemment par l’Union des producteurs-élaborateurs (UPECB). Et la progression est fulgurante quand on sait que le crémant de Bourgogne ne représentait que 4.441.657 cols en [Lire la suite...] 16 octobre, 2012 | Viticulture | Colloque |
Tous les deux ans, l’interprofession des vins de Bourgogne organise un colloque technique. Le prochain rendez-vous aura lieu au Palais des Congrès de Beaune, les 8 et 9 novembre. Le thème retenu tient en une question : »L’élevage fait-il le vin ? ». Conférences, tables rondes et débats traiteront à la fois des innovations, [Lire la suite...] 7 octobre, 2012 | Commerce | Belle progression |
Les six premiers mois de l’année 2012 ont marqué une hausse des ventes (en valeur) des vins de Bourgogne à l’exportation, par rapport au premier semestre 2011. Le chiffre d’affaires s’établit à 337,5 millions d’euros. Ce sont principalement l’Orient et les Etats Unis qui ont tiré la commercialisation, laquelle montre une nette progression des vins [Lire la suite...] 24 septembre, 2012 | Viticulture | Millésime 2012 |
Le coup d’envoi des vendanges a véritablement été donné le mercredi 19 septembre en Bourgogne, à une date que l’on peut considérer comme «normale». Plusieurs vignerons ont manifestement choisi d’avancer la date de la récolte de quelques jours, après avoir constaté une augmentation des degrés naturels plus rapide que prévue dans les zones précoces. La [Lire la suite...] 10 septembre, 2012 | En Bref... | Tout augmente... |
Le domaine de Montille, basée à Volnay, a acheté récemment les 20 hectares du vignoble du Château de Puligny. Pour financer une partie de la transaction, deux des vignes les plus prestigieuses ont aussitôt été revendues à l’homme d’affaires François Pinault : une ouvrée (428 m2) de montrachet grand cru blanc pour un million d’euros [Lire la suite...] 21 juin, 2012 | Commerce | Transaction |
Le très réputé Domaine de Montille, basé à Volnay (21) en Bourgogne, vient de racheter le Château de Puligny-Montrachet (21), jusqu’alors propriété du groupe bancaire BPCE, et ses vingt hectares de vignes. «La transaction s’est faite avec le concours d’investisseurs qui resteront minoritaires. Les deux propriétés avaient déjà développé des synergies dans différents domaines. Mon souhait [Lire la suite...] 12 juin, 2012 | Agenda | Festivals, Expos, Dégustations |
Musique et Vin au Clos de Vougeot (21) – Du 20 au 29 juin Le millésime 2012 de Musique et Vin fête les 5 ans de ce festival. 50 interprètes seront présents pour 4 représentations, précédées d’une dégustation des vins des domaines partenaires. Samedi 23 juin aura lieu sous les Halles de Beaune un concert gratuit, [Lire la suite...] 9 juin, 2012 | En Bref... | Nomination |
Marc Sangoy est le nouveau président de la Cave de Lugny, la plus importante coopérative viticole de Bourgogne, avec 1 450 hectares de vignoble, 250 exploitants, 49 salariés et 30 millions d’euros de chiffre d’affaires. La cave est spécialisée dans la production de vins blancs dans diverses appellations régionales du Mâconnais : mâcon Lugny, mâcon Cruzille, mâcon-villages, [Lire la suite...] 8 juin, 2012 | Commerce | Transaction |
Moray Tawse, financier basé à Toronto, fait son chemin en Bourgogne. Parallèlement au développement depuis 2011 de l’activité de négoce Marchand-Tawse, en association avec le vinificateur québécois Pascal Marchand, Moray Tawse a acquis depuis 2010 des vignes dans des premiers crus de Chassagne-Montrachet (Abbaye de Morgeot), Puligny-Montrachet (Champs-Gains), Beaune (Tuvilains) et il vient d’acheter les [Lire la suite...] 20 avril, 2012 | En Bref... | Conjoncture |
Après des années de doutes et de difficultés, les vignerons du Beaujolais veulent croire que leurs plus gros soucis sont derrière eux. La régression commerciale du beaujolais nouveau semble stoppée, et le bilan de la campagne 2011 indique un rebond : +8,6% de ventes à l’export, avec des progressions notoires au Japon et en Europe. C’est la [Lire la suite...] 5 avril, 2012 | Insolite | Partenariat |
Le restaurant Lameloise, à Chagny (71) inaugure un partenariat inédit avec l’association Femmes et Vins de Bourgogne. Pendant un trimestre, l’établissement triplement étoilé de longue date proposera une sélection de vins de domaines tenus par des femmes membres de l’association. Créée en 2000 à l’initiative d’Anne Parent, l’association regroupe aujourd’hui une quarantaine d’exploitations de toute la [Lire la suite...] 30 mars, 2012 | En Bref... | la fin de l'Ordinaire... |
L’appellation est à peine née que voici déjà une première étiquette en appellation « Coteaux bourguignons » (ex-AOC bourgogne grand ordinaire), portée par un nom célèbre de la Côte de Nuits : domaine Michel Magnien (Morey-Saint-Denis). Le domaine comptait des vignes plantées en pinot noir et chardonnay en BGO, alors il n’a pas hésité longtemps [Lire la suite...] 27 mars, 2012 | Viticulture | Transaction |
La Maison Vincent Girardin, bien connue à Meursault, a été reprise par la Compagnie des Vins d’Autrefois (CVA) à Beaune. Créée en 1992 par Vincent Girardin, la maison s’est constituée une solide réputation qualitative notamment à l’export. Elle s’était réorientée vers la production de blancs de la Côte de Beaune au milieu des années [Lire la suite...] 26 mars, 2012 | En Bref... | Justice |
Rudy Kurniawan, 35 ans et originaire d’Indonésie, est bien connu des salles de vente. Il menait un train de vie princier et était doté -paraît-il- d’excellentes prédispositions à la dégustation. En 2006, « Dr Conti » comme il était aussi appelé, avait vendu pour trente-six millions de dollars de vins. Peu avant son arrestation, une nouvelle affaire [Lire la suite...] 6 mars, 2012 | En Bref... | Extension |
Le Clos du Moulin aux Moines, très ancienne propriété vinicole de Bourgogne, vient d’acquérir un hectare et demi de chardonnays à Pernand-Vergelesses. Cela porte à 9,5 hectares le vignoble du Clos, principalement en premiers crus à Pommard, Auxey-Duresses et Monthélie. Le Clos du Moulin aux Moines a été repris en 2008 par la famille Andrieu qui [Lire la suite...] 1 mars, 2012 | En Bref... | Fête des Terroirs |
Les Grands Jours de Bourgogne ont lieu tous les deux ans et constituent une tradition solidement implantée depuis 1992. Cette grande fête des terroirs bourguignons durera trois jours, les 20, 21 et 22 mars prochains. De nombreuses manifestations sont organisées à Chablis, à Beaune, dans le Mâconnais et la Côte Chalonnaise, avec notamment une grande soirée [Lire la suite...] 15 février, 2012 | Viticulture | Recensement |
Selon le dernier recensement agricole, la Bourgogne viticole est un peu plus grande qu’il y a dix ans. Le vignoble occupe désormais 31.500 hectares, et s’est donc étendu de 1.300 hectares au cours des dix dernières années. C’est surtout dans le département de l’Yonne (Chablis) que les augmentations sont les plus importantes. Parallèlement, le nombre [Lire la suite...] 27 janvier, 2012 | En Bref... | Patrimoine |
Reçu du premier coup ! Les climats du vignoble de Bourgogne viennent d’être retenus par le ministère de la culture pour être proposés à l’inscription au patrimoine mondial de l’humanité. |
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