5 mars, 2012 | En Bref... | Investissements |

Le centre culturel du vin a besoin de mécènes

Le Centre Culturel du Vin, vaste bâtiment à vocation touristique, doit ouvrir dans trois ans sur les quais de Bordeaux. Mais il manque encore des participants au tour de table, et les donateurs ne se bousculent pas pour financer un équipement qui devrait coûter plus de 60 millions d’euros.
On accueille donc comme une vraie nouvelle [Lire la suite...]

2 mars, 2012 | Zoom | Élégance et finesse |

Château Guadet à Saint Emilion

Elie Guadet fut avocat, et député de la Gironde lors de la naissance de la république, mais au même titre que d’autres Girondins poursuivis par la Convention, il fut guillotiné en 1794. La rue principale de SaintEmilion porte son nom, que le Château Guadet perpétue également, comme celui d’un enfant du village dont le père [Lire la suite...]

1 mars, 2012 | En Bref... | Faut en parler... |

Gironde : Un débat sur le vieillissement des viticulteurs

Le vieillissement de la population agricole française est avéré, et il n’épargne évidemment pas la viticulture. On compte qu’en Gironde, un tiers des dix mille agriculteurs dépasse les 55 ans, et que dans les prochaines années, plus de trois mille exploitations seront à vendre, parmi lesquelles une grande majorité de domaines viticoles.
Se posent dès [Lire la suite...]

24 février, 2012 | Viticulture | Environnement |

Les vins d’Aquitaine de plus en plus bio

On les croyait un peu rétifs à l’écologie, eh bien, c’est faux : les viticulteurs aquitains sont en passe d’être les meilleurs élèves de la classe environnementale. Selon le syndicat régional des vignerons bio, 7.716 hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique en Aquitaine, soit 700 exploitations. La Gironde est évidemment au [Lire la suite...]

20 février, 2012 | En Bref... | Justice |

Epilogue dans l’affaire des cotisations interprofessionnelles

Le Conseil Constitutionnel a finalement débouté les vignerons girondins qui avaient attaqué le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB), au prétexte que les cotisations que ce dernier réclame tous les ans ne seraient pas conformes à la constitution française, et représentaient un impôt supplémentaire.
Les juges viennent de rendre leur décision et confirment que [Lire la suite...]

17 février, 2012 | En Bref... | Récompenses |

Des bordeaux vraiment supérieurs

Le traditionnel concours des oscars des bordeaux rouges vient d’avoir lieu à Paris. Il s’agissait de départager trente bouteilles du millésime 2010. Elles venaient aussi bien de domaines viticoles girondins que de maisons de négoce, et se situent dans une fourchette de prix au consommateur comprise entre 4,50 et 6,50 euros.
Les six lauréats sont : [Lire la suite...]

16 février, 2012 | En Bref... | Vins blancs |

Concours mondial du Sauvignon

Le troisième concours mondial du sauvignon aura lieu à Bordeaux les 16 et 17 mars. On y attend 600 échantillons de vins blancs, issus d’une bonne quinzaine de pays ; 50 dégustateurs formeront le jury qui décernera trophées et médailles. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au 27 février ; celle du [Lire la suite...]

15 février, 2012 | En Bref... | Nomination |

Une nouvelle directrice pour les Côtes

L’Union des Côtes de Bordeaux a une nouvelle directrice en la personne de Patricia Zabalza ; il s’agit pour elle d’accompagner les actions de promotion et de commercialisation (notamment à l’export) des vins de Blaye, Castillon, Cadillac et Francs. Les Côtes de Bordeaux représentent 14% de la production totale des vins de Bordeaux. Elles rassemblent [Lire la suite...]

10 février, 2012 | En Bref... | Saint-Emilion |

Tertre Daugay change de nom

Le Château Tertre Daugay est un cru classé de Saint Emilion, qui a appartenu longtemps à la famille de Malet Roquefort, puis qui a été acheté l’an passé par le prince Robert de Luxembourg. Ce dernier préside aux destinées des vignobles de sa famille, notamment les Châteaux Haut Brion et La Mission Haut Brion, crus [Lire la suite...]

7 février, 2012 | Viticulture | Environement |

Le management environnemental séduit les producteurs

Le Système de Management Environnemental (SME) du Vin de Bordeaux a été initié dans le vignoble girondin par l’interprofession, pour mettre un peu d’écologie dans la viticulture.

Ce système propose des méthodes pour moins consommer d’énergie, pour trier et recycler les déchets, pour veiller à la santé et la sécurité des employés, pour privilégier des modes [Lire la suite...]

6 février, 2012 | En Bref... | Promo |

Les viticulteurs bordelais prennent de la hauteur

A partir du 13 février et jusqu’au 13 avril, les vignerons des appellations bordeaux et bordeaux supérieur chaussent leurs skis et partent en montagne. D’abord dans les stations de sport d’hiver des Pyrénées, puis des Alpes et enfin de Suisse, une vingtaine d’opérations de promotion sont prévues, de La Mongie à Morzine, en passant par [Lire la suite...]

6 février, 2012 | En Bref... | Investissements |

Centre Culturel cherche partenaires

Le Centre Culturel du Vin de Bordeaux, prévu au bord de la Garonne, sur les quais des anciens bassins à flots, se cherche toujours un nom digne de son rayonnement international.
Les propositions qui ont été faites n’ont pas encore séduit la mairie de Bordeaux, très engagée dans ce projet. Mais ce centre cherche aussi [Lire la suite...]

2 février, 2012 | En Bref... | Formation |

L’IPC Vins fête sa 38ème promotion

L’Institut de Promotion Commerciale Vins et Spiritueux de Bordeaux reçoit 36 étudiants pour sa 38ème année de fonctionnement. Ces étudiants sont français pour l’essentiel, mais aussi chinois ou américains du sud, et effectuent dix mois de formation, de janvier à octobre. 80% des stagiaires diplômés trouvent du travail en sortant, dans le négoce ou la [Lire la suite...]

31 janvier, 2012 | En Bref... | L'autre rosé... |

Les rosés des étudiants

Le syndicat viticole des bordeaux et bordeaux supérieur lance un concours original baptisé « Bordeaux rosé, l’autre rosé », qui s’adresse aux étudiants des grandes écoles et instituts de formation spécialisés. Il s’agit pour les candidats de faire preuve de créativité en matière de communication et de marketing, dans le cadre de lapromotion et de [Lire la suite...]

30 janvier, 2012 | En Bref... | Promo |

Les vins de Blaye au comptoir

Trente restaurants, bistrots et brasseries de Bordeaux vont jouer pendant deux jours la carte « Blaye au comptoir », pour la cinquième année consécutive. Cette opération aura lieu les jeudi 2 et vendredi 3 février. De quoi s’agit-il ? Pendant ces deux jours, dans chaque établissement participant, un viticulteur de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux [Lire la suite...]

25 janvier, 2012 | En Bref... | Justice |

Les terroirs viticoles mieux protégés

Le tribunal administratif de Bordeaux vient d’annuler une délibération du conseil municipal de Barsac, commune bien connue du Sauternais, en Gironde, qui prévoyait de construire une maison de retraite au beau milieu du plateau viticole de l’appellation. Cette délibération prévoyait en outre une aire de passage pour les gens du voyage.
Le syndicat viticole, la fédération [Lire la suite...]

25 janvier, 2012 | En Bref... | Presse US |

Le prestige de Bordeaux

La revue France Magazine est une revue américaine trimestrielle éditée à destination d’un public francophile. Elle consacre son numéro d’hiver à l’art et à la gastronomie ; en outre, elle consacre un important dossier à l’art de vivre à Bordeaux, à travers des reportages dans des châteaux viticoles, où l’on marie le vin et la [Lire la suite...]

24 janvier, 2012 | En Bref... | Moelleux et liquoreux |

Soirées douces pour vins blancs

Tant à Bordeaux qu’à Paris, l’association Sweet Bordeaux, qui regroupe les onze appellations de vins moelleux et liquoreux de la Gironde (Loupiac, Sauternes, Cadillac, Cérons, Barsac, etc), organise des soirées de dégustation.

Elles ont pour but de casser les codes habituels de consommation, et de proposer aux femmes comme aux jeunes des moments festifs et doux, [Lire la suite...]

23 janvier, 2012 | Viticulture | Talents |

Un jeune talent féminin aux commandes des Vignobles Audy

Cécile Dupuis

Agée seulement de 26 ans, Cécile Dupuis assure la direction technique des châteaux familiaux de la maison J.B. Audy, négociant à Libourne. Une fonction dont elle s’acquitte avec brio tout en affirmant ses capacités à cristalliser les compétences.

Originaire d’Auvergne, d’un père éleveur, Cécile Dupuis effectue ses études supérieures à Clermont-Ferrand avant d’intégrer la [Lire la suite...]

16 janvier, 2012 | Zoom | Un trésor pour les amateurs de terroirs |

Château Gigault en Gironde

Le petit village de Mazion, tout près de Blaye en Gironde, ne possède que 400 habitants, mais revendique 17 exploitations viticoles. La vigne occupe la moitié de la surface totale de la commune, et dans ce pays rural jadis réputé pauvre, constitue la seule vraie richesse.

Depuis le 19ème siècle, le Château Gigault figure en tête [Lire la suite...]

14 janvier, 2012 | En Bref... | Exportation |

Des conseils pour vendre en Chine

La chambre d’agriculture de la Gironde organise une matinée d’informations, le 30 janvier, destinée à renseigner ceux qui veulent vendre leur vin en Chine. Plusieurs spécialistes du commerce extérieur, dont les directeurs de la mission économique de Wuhan et de Canton, seront à la disposition des professionnels. Cette réunion aura lieu à l’Institut des Sciences [Lire la suite...]

10 janvier, 2012 | Zoom | Naissance d'un grand vin |

Château Frachet en Bordeaux Supérieur

Bien installé sur les coteaux rebondis du terroir de Cénac, le château Frachet fait partie de ces pépites, dont les Premières Côtes de Bordeaux ont le secret.

Le village de Cénac, tout proche de la grande ville et haut campé sur la rive droite de la Garonne, a une vieille tradition viticole, justifiée par la [Lire la suite...]

3 janvier, 2012 | Zoom | Mon cœur est à Calon... |

Château Calon Ségur à Saint Estèphe

Calon Ségur est l’un des plus vieux domaines viticoles du Médoc, situé à Saint Estèphe, au bord de l’estuaire de la Gironde. Il peut s’enorgueillir d’être le plus septentrional des crus classé en 1855, l’un des plus nobles aussi.

Il a appartenu, en effet, au marquis Alexandre de Ségur, surnommé le prince des vignes au 18ème [Lire la suite...]

2 janvier, 2012 | Economie | Production et commercialisation |

Les bordeaux rouges relèvent la tête

Les appellations bordeaux et bordeaux supérieur représentent plus de la moitié du vignoble girondin, et produisent chaque année plusieurs millions d’hectolitres de vins, rouges, blancs et rosés, qui ont connu au cours des dernières années des fortunes diverses.

Un cours du vrac tombé très bas, autour de 700-800 euros le tonneau de 900 litres, n’a [Lire la suite...]

30 décembre, 2011 | Commerce | Contrefaçons |

Des codes inviolables sur les bouteilles

La contrefaçon des grands vins de Bordeaux en Chine devient un vrai problème pour l’économie viticole. Certes, il ne touche pas uniquement les crus bordelais et le marché chinois, mais c’est tout de même là que la fraude est la plus massive. Pour tenter une parade, plusieurs propriétaires installent une languette scellée sur la [Lire la suite...]

29 décembre, 2011 | En Bref... | Promotion |

Saint Emilion voyage à Malte

La Jurade de Saint Emilion vient d’effectuer un séjour sur l’ile de Malte pour la promotion des vins de Saint Emilion et des appellations voisines de Lussac et Puisseguin. Au programme : intronisations de personnalités maltaises, diner avec le président de la république, déjeuner caritatif avec les Chevaliers de Malte, dégustations diverses et messe à [Lire la suite...]

27 décembre, 2011 | En Bref... | Cadeau du Père Noël |

Un beau livre sur Saint Emilion

Un très beau livre sur Saint Emilion, superbement illustré, arrive à point en cette fin d’année, pour rappeler aux amateurs toute la magie de cette petite cité viticole, au nom mondialement connu.

Les textes de Philippe Dufrenoy et les photos de Jean Marie Laugerie, détaillent les charmes d’un village unique, racontent la grande histoire et les [Lire la suite...]

22 décembre, 2011 | En Bref... | Saint-Emilion |

Angélus en grands travaux

Un vaste chantier de construction va être entrepris en 2012 au Château Angélus, premier cru de Saint Emilion.
Selon les plans prévus, dessinés par un architecte des Bâtiments de France, c’est toute la physionomie du château actuel qui sera transformée. Un clocher avec des cloches (angélus oblige …), une tour, un chai nouveau et diverses [Lire la suite...]

19 décembre, 2011 | Zoom | Montagne Saint-Emilion |

Eugénie du Château Acappella : Découverte d'un grand second

Dans la rubrique « Zoom sur une Propriété » je vous avais parlé il y a quelques années du grand vin d’Acappella de Béatrice et Christophe Choisy en Montagne Saint-Emilion.

Méconnu hier, reconnu aujourd’hui par ses pairs, ils signent une nouvelle cuvée qui porte le nom de leur fille « Eugénie ».
Dégusté dernièrement à l’aveugle avec [Lire la suite...]

19 décembre, 2011 | En Bref... | Nomination |

Un nouveau directeur à Saint Emilion

Franck Binard, 39 ans, a été nommé à la direction du Conseil des Vins de Saint Emilion, en remplacement de Stéphanie Reiss, qui avait quitté ce poste l’été dernier. Franck Binard est diplômé en droit et gestion, et connait bien la région pour avoir déjà travaillé au syndicat viticole de Saint Emilion en 1998, puis [Lire la suite...]