L’Institut de Promotion Commerciale Vins et Spiritueux de Bordeaux reçoit 36 étudiants pour sa 38ème année de fonctionnement. Ces étudiants sont français pour l’essentiel, mais aussi chinois ou américains du sud, et effectuent dix mois de formation, de janvier à octobre. 80% des stagiaires diplômés trouvent du travail en sortant, dans le négoce ou la [Lire la suite...]

Le syndicat viticole des bordeaux et bordeaux supérieur lance un concours original baptisé « Bordeaux rosé, l’autre rosé », qui s’adresse aux étudiants des grandes écoles et instituts de formation spécialisés. Il s’agit pour les candidats de faire preuve de créativité en matière de communication et de marketing, dans le cadre de lapromotion et de [Lire la suite...]

Trente restaurants, bistrots et brasseries de Bordeaux vont jouer pendant deux jours la carte « Blaye au comptoir », pour la cinquième année consécutive. Cette opération aura lieu les jeudi 2 et vendredi 3 février. De quoi s’agit-il ? Pendant ces deux jours, dans chaque établissement participant, un viticulteur de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux [Lire la suite...]

Le tribunal administratif de Bordeaux vient d’annuler une délibération du conseil municipal de Barsac, commune bien connue du Sauternais, en Gironde, qui prévoyait de construire une maison de retraite au beau milieu du plateau viticole de l’appellation. Cette délibération prévoyait en outre une aire de passage pour les gens du voyage.
Le syndicat viticole, la fédération [Lire la suite...]

La revue France Magazine est une revue américaine trimestrielle éditée à destination d’un public francophile. Elle consacre son numéro d’hiver à l’art et à la gastronomie ; en outre, elle consacre un important dossier à l’art de vivre à Bordeaux, à travers des reportages dans des châteaux viticoles, où l’on marie le vin et la [Lire la suite...]

Tant à Bordeaux qu’à Paris, l’association Sweet Bordeaux, qui regroupe les onze appellations de vins moelleux et liquoreux de la Gironde (Loupiac, Sauternes, Cadillac, Cérons, Barsac, etc), organise des soirées de dégustation.

Elles ont pour but de casser les codes habituels de consommation, et de proposer aux femmes comme aux jeunes des moments festifs et doux, [Lire la suite...]

La chambre d’agriculture de la Gironde organise une matinée d’informations, le 30 janvier, destinée à renseigner ceux qui veulent vendre leur vin en Chine. Plusieurs spécialistes du commerce extérieur, dont les directeurs de la mission économique de Wuhan et de Canton, seront à la disposition des professionnels. Cette réunion aura lieu à l’Institut des Sciences [Lire la suite...]

La Jurade de Saint Emilion vient d’effectuer un séjour sur l’ile de Malte pour la promotion des vins de Saint Emilion et des appellations voisines de Lussac et Puisseguin. Au programme : intronisations de personnalités maltaises, diner avec le président de la république, déjeuner caritatif avec les Chevaliers de Malte, dégustations diverses et messe à [Lire la suite...]

Un vaste chantier de construction va être entrepris en 2012 au Château Angélus, premier cru de Saint Emilion.
Selon les plans prévus, dessinés par un architecte des Bâtiments de France, c’est toute la physionomie du château actuel qui sera transformée. Un clocher avec des cloches (angélus oblige …), une tour, un chai nouveau et diverses [Lire la suite...]

Franck Binard, 39 ans, a été nommé à la direction du Conseil des Vins de Saint Emilion, en remplacement de Stéphanie Reiss, qui avait quitté ce poste l’été dernier. Franck Binard est diplômé en droit et gestion, et connait bien la région pour avoir déjà travaillé au syndicat viticole de Saint Emilion en 1998, puis [Lire la suite...]

La formule conviviale des « apéros vintage de Bordeaux » a été lancée en 2009 par l’interprofession des vins de Bordeaux.
Elle consiste à attirer une clientèle plutôt jeune, dans un lieu plutôt branché de Paris, à l’heure de l’apéritif du soir, c’est-à-dire de 19 à 21 heures, après une journée de travail, pour un moment [Lire la suite...]

Robert Wilmers est de ces hommes, discrets et efficaces, que le monde bordelais a su agréger pour prendre en mains des domaines viticoles et monter à la fois la qualité des vins et la réputation des crus. Ce banquier américain, francophile et francophone est le propriétaire du Château Haut Bailly, cru classé de Graves, installé [Lire la suite...]

Dix-huit mois de travail, un an de chantier, 5.400 mètres carrés de bâtiments nouveaux : les travaux de rénovation du château de Fieuzal à Léognan, ne sont pas passés inaperçus.

Pour ce cru classé de graves dont il est propriétaire, l’Irlandais Lochlann Quinn a voulu une véritable « reconstruction » ; de ce point de [Lire la suite...]

Le traditionnel week end portes ouvertes dans l’appellation Pessac-Léognan aura lieu les 3 et 4 décembre prochains.

Quarante châteaux,  dont plusieurs crus classés, y participent et présentent au visiteur leurs vins blancs et rouges, leurs vignes et leurs chais. En outre, huit domaines organisent des dîners-dégustation le samedi soir 3 décembre, pour poursuivre à table le [Lire la suite...]

Les différentes coopératives viticoles du Bordelais réfléchissent ensemble à des rapprochements stratégiques.

Elles sont aujourd’hui 33 caves ou unions de caves, souvent issues des années de crise d’avant ou après la seconde guerre mondiale, et pour cela appelées les filles de la misère. Elles représentent à peu près une bouteille sur cinq produites en Gironde, mais [Lire la suite...]

Comme prévu dans le Plan Bordeaux Demain, pour la reconquête de certains marchés, les vins de Bordeaux lancent ce mois-ci une importante campagne publicitaire.

On la verra en France, mais aussi au Japon, Etats Unis, Belgique, Allemagne, Chine. Ce sont pour l’essentiel des photos montrant des instantanés de consommation, privilégiant l’art de vivre, le partage [Lire la suite...]