La tradition sera respectée : le week end portes ouvertes dans les vignobles du Médoc va célébrer l’arrivée du printemps, les 23 et 24 mars prochains. Expositions, dégustations, visites, jeux, animations et gastronomie sont au programme. Le Printemps des Châteaux s’annonce dans des dizaines de chais répartis sur les huit appellations du Médoc. Toutes informations et [Lire la suite...]

La mode est aux oscars…. Les vins de Bordeaux n’y échappent pas. Pour preuve, cette récente dégustation de vins opérée à Lyon, qui a décerné six oscars à des bordeaux rouges 2011, jugés supérieurs, et attractifs, en raison de leur rapport prix/plaisir.

Il s’agit de quatre vins de producteurs, les châteaux Haut Phillipon, Saintongey, Turcaud, Lamothe-Vincent, [Lire la suite...]

Après les Champenois et les Bourguignons, les viticulteurs médocains caressent l’espoir d’un classement  l’UNESCO. Il s’agirait d’inscrire au Patrimoine Mondial le célèbre Classement de 1855, palmarès indémodable qui a recensé sous Napoléon III 60 châteaux viticoles du Médoc, 26 du Sauternais et 1 des Graves, soit 87 domaines, qui font toujours aujourd’hui figure de références. [Lire la suite...]

De 2008 à 2011, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux a effectué une étude sur les goûts de bouchon dans les vins de Bordeaux. Pour cela, le service du Suivi Aval de la Qualité (SAQ) a prélevé 9.143 bouchons en France et à l’étranger, qui ont été analysés. Il ressort que 1,93% des échantillons [Lire la suite...]

La semaine dite des primeurs aura lieu en Gironde du 8 au 12 avril prochains. Mais déjà le petit monde viticole bordelais est en pleine effervescence, car on sait combien est importante cette période où les producteurs vont présenter aux négociants et aux importateurs du monde entier les vins des dernières vendanges. Plus de cent [Lire la suite...]

L’Ecole du Vin pilotée par le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux rencontre une fréquentation en progression constante. Au cours de l’année 2012, les formations dédiées aux professionnels et aux étudiants ont augmenté de 44% avec 4.775 stagiaires. Et les formations grand public ont progressé de 9% avec 3.743 participants. Soit un total appréciable de [Lire la suite...]

Que serait la bouteille de vin sans son étiquette ? Depuis que l’imprimeur bordelais Gaulon, célèbre pour avoir lithographié les « Toros » de Goya au 19ème siècle, a décidé d’habiller les grands crus de Bordeaux, l’étiquette n’a cessé de prendre de l’importance. La preuve en est qu’on trouve désormais sur la bouteille non pas une, mais souvent [Lire la suite...]

L’opération « Carte sur table » a été lancée par le Groupe Duclot en décembre 2011 à Paris. Il s’agissait de servir pendant un mois, notamment pour les réveillons, de très grands crus de Bordeaux à des prix volontairement attractifs, dans des restaurants et brasseries sélectionnés. Cette opération a été baptisée par la presse parisienne « crus classés [Lire la suite...]

Le Château Paloumey, cru bourgeois du Médoc situé à Ludon, près de Bordeaux, expose une série de photographies sur le thème « Les mains du vin ». Elles sont issues du travail de Stéphanie Reiss, ingénieur spécialisée en chimie et agronomie, passionnée de vins, qui a publié sur ce thème un beau livre aux éditions Féret. Ces [Lire la suite...]

L’Union des Grands Crus de Bordeaux fête cette année son quarantième anniversaire. Fondée dans des années de tourmente par des propriétaires novateurs, cette association regroupe aujourd’hui 130 châteaux viticoles parmi les plus prestigieux des grandes appellations du Bordelais, dont elle fait la promotion active dans le monde entier.

Au cours de cette même année, Bordeaux fêtera [Lire la suite...]

Pendant deux jours, les 7 et 8 février, les vignerons des Côtes de Blaye relancent l’opération promotion qu’ils affectionnent dans les restaurants. Après Paris, c’est à Bordeaux cette fois, et en Gironde, qu’ils ont choisi 27 brasseries, bars à vins et bistrots, pour présenter leurs bouteilles aux convives présents.

Ce sont les viticulteurs eux-mêmes qui le [Lire la suite...]

Les appellations bordeaux et bordeaux supérieur renouvellent cet hiver les opérations de promotion déjà menées les années précédentes dans les stations de sport d’hiver. Les vignerons girondins et leurs bouteilles seront pendant deux jours à Val Thorens, Val d’Isère, Les Arcs, Morzine, les 2 Alpes, La Plagne et Valloire, du 4 février au 8 [Lire la suite...]

Cinq écoles parisiennes, et vingt écoles bordelaises, participent à un concours original, destiné à mettre en valeur les vins rosés de Bordeaux. Les participants sont des étudiants spécialisés dans les domaines du design, de la communication, marketing, mode, commerce, etc.  C’est évidemment sur ces thèmes qu’ils sont appelés à travailler, mais aussi sur la promotion, [Lire la suite...]

Les achats de propriétés viticoles se succèdent dans le Bordelais à un rythme de plus en plus soutenu. C’est ainsi qu’un petit vignoble de Saint Emilion vient de changer de mains. Il s’agit du Château Godeau, propriété de 5,6 hectares de vignes, plantés aux trois quarts de merlot, le reste en cabernets. Ce sont M. [Lire la suite...]

Après le syndicat viticole des appellations bordeaux et bordeaux supérieur, qui honore régulièrement les joueurs de rugby méritants avec les meilleures cuvées de crémant, ce sont les vignerons des Côtes de Bourg qui se lancent dans le partenariat sportif. Cette appellation est désormais le vignoble de prédilection de l’équipe de rugby de l’Union Bordeaux Bègles, [Lire la suite...]

La Commanderie du Bontemps, la plus importante confrérie vineuse du Bordelais, a fêté Saint Vincent dimanche dernier. Le long cortège des commandeurs du Médoc, des Graves et du Sauternais, a porté la statue de leur saint patron jusqu’à la cathédrale Saint André, où les attendait le cardinal Ricard, archevêque de Bordeaux. Après la messe, 600 [Lire la suite...]

Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) a pressenti Fabien Bova comme directeur général pour remplacer Roland Feredj, qui part à la retraite dans quelques mois. Excellent connaisseur des problèmes viticoles, Fabien Bova été directeur de l’agriculture à Bordeaux et conseiller de plusieurs ministres, avant d’être au cabinet de François Fillon à Matignon. Il [Lire la suite...]