21 avril, 2010 | Viticulture | Insolite |

Vins de moines et d’abbayes

Abbaye de Fontfroide – photo© Abbaye de Fontfroide

Lieu de prière et de recueillement, l’abbaye est de longue date le siège d’un vignoble parfois réputé. Une quinzaine d’abbayes françaises ont eu l’idée de se grouper en association pour présenter leurs vins, ce qui fut fait, pour la quatrième fois, le 19 avril à Paris, au [Lire la suite...]

16 février, 2010 | Zoom | un vignoble en agriculture biologique |

Château de Gaure à Limoux (Aude)

Fils et petit fils de viticulteurs, Pierre Fabre a acheté en 2004 le Château de Gaure, à Limoux, dans l’Aude, puis le domaine La Capeillette, sur le terroir de Latour de France, dans le [Lire la suite...]

15 février, 2010 | En Bref... |

Aude : les Indépendants visent l’export

Réunie dernièrement en assemblée générale, La Fédération des Vignerons Indépendants de l’Aude a souhaité développer un réseau de commercialisation efficace, pour les accompagner sur les grands marchés de l’export. Ils visent notamment l’Europe de l’Est, la Russie, l’Asie, et les USA, appelés à être, selon eux, les premiers consommateurs du monde en 2015. La fédération des vignerons indépendants de l’Aude regroupe 800 viticulteurs du département ; elle est présidée par Jean Marie [Lire la suite...]