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Un zoo au Kazakhstan verse du vin chaud aux singes en pleine vague de froid

afp — Fri, 03 Feb 2012 00:00:00 +0000

Les singes du zoo de Karaganda, dans le centre du Kazakhstan, où sévit une vague de froid, boivent tous les jours du vin chaud pour se réchauffer, et ils semblent apprécier, a indiqué vendredi à l’AFP un responsable de l’établissement.

« Dans notre zoo, nous donnons du vin aux singes car en hiver cela les protège [Lire la suite...]

Autriche: abandon des poursuites pour le "Schnaps" à l’effigie d’Hitler

afp — Thu, 02 Feb 2012 00:00:00 +0000

La justice autrichienne a abandonné les poursuites contre un fournisseur de vins et d’eaux-de-vie (« Schnaps ») qui vendait des bouteilles ornées d’étiquettes à l’effigie d’Hitler, a annoncé jeudi le parquet de Feldkirch (ouest).

Le parquet n’a pas pu prouver que Roland Marte, un commerçant de la région du Vorarlberg qui promettait sur son site internet « des [Lire la suite...]

La 16e Percée du Vin Jaune, ce week-end dans une petite commune du Jura

afp — Thu, 02 Feb 2012 00:00:00 +0000

Le millésime 2005 du Vin Jaune, le plus célèbre des vins jurassiens, sera proposé à la dégustation lors de la 16e édition de la Percée du Vin Jaune qui se tient samedi et dimanche dans le petit village de Ruffey-sur-Seille (Jura), ont indiqué les organisateurs.

« L’objectif de la Percée du Vin Jaune est de faire [Lire la suite...]

L’AOC côtes-du-rhône engage une procédure judiciaire contre l’IGP bouches-du-rhône

afp — Mon, 30 Jan 2012 00:00:00 +0000

Le syndicat des vignerons des côtes-du-rhône, regroupés en appellation d’origine contôlée (AOC), a engagé une procédure judiciaire contre l’indication géographique protégée (IGP) bouches-du-rhône, en raison d’étiquettes pouvant prêter à confusion, a-t-on appris lundi.

Le syndicat reproche aux producteurs de l’IGP d’avoir copié la typographie gothique de ses étiquettes.

« Au salon Vinexpo (le salon international du vin [Lire la suite...]

Le vin au verre se fait une place sur les tables étoilées

afp — Sat, 21 Jan 2012 00:00:00 +0000

Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées qui proposent des grands crus au verre grâce à une évolution des mentalités et de la technologie qui rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.

Pommard 1er cru, Chablis grand cru, Puligny-Montrachet 1er cru: les appellations prestigieuses [Lire la suite...]

Cognac : année 2011 "remarquable", croissance en hausse de 6,4% (interprofession)

afp — Sat, 14 Jan 2012 00:00:00 +0000

Les ventes de Cognac ont connu une année 2011 « remarquable », avec près de 163 millions de bouteilles vendues et un chiffre d’affaires qui dépasse les 2 milliards d’euros, a indiqué samedi le bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC).

« La première eau-de-vie AOC au monde confirme en 2011 sa bonne santé avec une croissance significative (+6,4% [Lire la suite...]

Un Alsacien nommé vigneron de l’année par la Revue du vin de France

afp — Thu, 12 Jan 2012 00:00:00 +0000

Le domaine alsacien Albert Mann, situé à Wettolsheim (Haut-Rhin), a été nommé « vigneron de l’année » par la Revue du vin de France pour la grande qualité de ses blancs secs et de ses rouges stylés, a annoncé jeudi à l’AFP son rédacteur-en-chef Denis Saverot.

Le domaine, classé trois étoiles dans le guide de la RVF, [Lire la suite...]

USA: un chercheur connu pour ses études sur le vin rouge accusé de fraude

afp — Thu, 12 Jan 2012 00:00:00 +0000

Un chercheur américain connu pour ses recherches sur les vertus du vin rouge pour la santé est accusé d’avoir falsifié des données et d’en avoir inventé d’autres, a reconnu jeudi son université.

L’enquête a été lancée en 2008 à la suite d’accusations anonymes portant sur des irrégularités dans les recherches menées par le Dr Dipak [Lire la suite...]

L’AOC "Coteaux Bourguignons" va remplacer le "Bourgogne Grand Ordinaire"

afp — Wed, 11 Jan 2012 00:00:00 +0000

L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) vient de reconnaître la nouvelle appellation « Coteaux Bourguignons » allant de l’Auxerois au Beaujolais, dont les premières bouteilles seront disponibles au printemps, et qui va remplacer le « Bourgogne Grand Ordinaire ».

« La réécriture des cahiers des charges des appellations dorigine a été loccasion de reconstruire une appellation dinitiation [Lire la suite...]

Interprofessions agricoles: les cotisations doivent être payées (Le Maire)

afp — Tue, 10 Jan 2012 00:00:00 +0000

Les cotisations versées par les agriculteurs pour faire vivre les interprofessions doivent être payées, a déclaré le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, alors que quelques viticulteurs s’y refusent, a-t-on appris mardi auprès du ministère de l’Agriculture.

Bruno Le Maire « a réaffirmé son soutien aux interprofessions et a rappelé que les cotisations volontaires obligatoires (CVO) [Lire la suite...]

Ventes de champagne : hausse de 3,5% pour les trois premiers trimestres 2011

afp — Wed, 04 Jan 2012 00:00:00 +0000

Les expéditions de champagne, en hausse constante depuis 24 mois, ont enregistré une progression de 3,5% pour les trois premiers trimestres de 2011 par rapport à la bonne année 2010, a-t-on appris mercredi auprès du Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC).

« Nous observons un tassement de la forte croissance qui a suivi la crise [Lire la suite...]

Les vignerons envoient à Sarkozy un magnum de rouge "made in France"

afp — Thu, 22 Dec 2011 00:00:00 +0000

L’interprofession viticole du Roussillon a fait livrer jeudi un magnum d’un de ses meilleurs rouges à Nicolas Sarkozy pour inciter le président à soutenir la consommation de vin « made in France », à l’heure des appels en choeur à acheter français.

Avec ce côtes-du-Roussillon-villages 2008, l’interprofession entend rappeler avant la nouvelle année au chef de l’Etat, [Lire la suite...]

Conflit vignerons bordelais/interprofession: le Conseil constitutionnel saisi

afp — Fri, 16 Dec 2011 00:00:00 +0000

La Cour de cassation a saisi vendredi le Conseil constitutionnel concernant une question prioritaire de constitutionalité (QPC) soulevée par cinq vignerons bordelais assignés devant la justice par leur interprofession pour non-paiement de cotisations obligatoires, a-t-on appris de sources concordantes.

« Le fait que ce soit transmis au Conseil constitutionnel reconnaît le caractère sérieux de la QPC », [Lire la suite...]

Des vins chinois surclassent des bordeaux dans un concours à Pékin

afp — Wed, 14 Dec 2011 00:00:00 +0000

A l’issue d’une dégustation à l’aveugle de cinq vins chinois et de cinq vins de Bordeaux mercredi à Pékin, dix experts chinois et français ont attribué les meilleures notes à des bouteilles chinoises, un résultat surprise témoignant de l’amélioration de la qualité vinicole en Chine.

Le concours avait été baptisé « Bordeaux contre Ningxia », du nom [Lire la suite...]

Vente record de vins à Roissy : un passager achète pour 50.000 euros de grands crus

afp — Mon, 12 Dec 2011 00:00:00 +0000

Un client asiatique a récemment acheté six bouteilles de grands vins pour une valeur record de 49.905 euros dans une boutique duty free de l’aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle, a annoncé lundi auprès d’Aéroports de Paris (ADP).

Ce passager, qui n’a pas souhaité communiquer sa nationalité, a notamment acheté dans la boutique Buy Paris Duty free du [Lire la suite...]

Vin bio: Français et Allemands dépensent environ 10 euros pour une bouteille (étude)

afp — Mon, 12 Dec 2011 00:00:00 +0000

Les Français et les Allemands dépensent environ dix euros pour l’achat d’une bouteille de vin bio, selon une étude publiée lundi pour annoncer la tenue de la 19ème édition du salon Millésime Bio, les 23, 24 et 25 janvier à Montpellier.

En moyenne les Français, qui connaissent et consomment du vin bio, dépensent un peu [Lire la suite...]

Le Jurançon compte sur ses "ambassadeurs" pour se faire connaître

afp — Fri, 09 Dec 2011 00:00:00 +0000

L’AOP des vins de Jurançon (Pyrénées-Atlantiques), qui produit des blancs secs ou moelleux peu connus du grand public, compte sur ses 10 à 15.000 « ambassadeurs », des amateurs réunis dimanche pour « la Fête des vendanges du Jurançon » pour se faire mieux connaître.

« C’est un rendez-vous pour nos clients oenophiles qui nous accompagnent toute l’année, avec l’idée [Lire la suite...]

Des vins de Bordeaux sans mention d’AOC pour répondre à un marché porteur

afp — Fri, 09 Dec 2011 00:00:00 +0000

Une charte a été signée vendredi par la filière viticole bordelaise afin de permettre aux vignerons d’écouler des vins de Bordeaux sous la marque générique « Vins de France », avec la seule mention du cépage et du millésime, pour répondre à un marché qualifié de « porteur ».

« Il apparaît que l’orientation prise, à savoir avec mention de [Lire la suite...]

Les vins de Bordeaux battent de nouveaux records à l’export

afp — Thu, 08 Dec 2011 00:00:00 +0000

La vente à l’export des vins de Bordeaux en 2011 a confirmé sa nette reprise en repassant au-dessus de la barre des 2 millions d’hectolitres et en atteignant un plus haut historique en valeur, a annoncé jeudi le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB).

Après la crise de 2008 qui avait vu s’effondrer le [Lire la suite...]

Anish Kapoor illustre l’étiquette du millésime 2009 de Mouton Rothschild

afp — Wed, 07 Dec 2011 00:00:00 +0000

Le peintre et plasticien britannique Anish Kapoor a été sollicité cette année pour illustrer l’étiquette du millésime 2009 de Château Mouton Rothschild, premier cru classé du Médoc, dans la lignée d’une tradition artistique remontant à 1945.

Sa gouache, avec une dominante de noir et de rouge, « exprime la poussée féconde de la nature végétale, fruit [Lire la suite...]