http://www.lejournalduvin.com/fluxrss/ Le Journal du Vin en RSS 98 12 http://www.lejournalduvin.com http://www.lejournalduvin.com/_looks/jdv/images/logo_small.jpg Journal du vin - Le Journal du Vin en RSS Les Domaines Paul Mas sont installés dans l’Hérault, et dirigés à Pézenas par Jean-Claude Mas. Ils représentent 60 hectares de vignes et affichent un chiffre d’affaires de 14,8 millions d’euros, réalisé majoritairement à l’exportation. Jean-Claude Mas a décidé d’implanter un nouvelle ligne d’embouteillage sur le site de production de Limoux, qui pourra livrer dès l’année prochaine 6 millions de bouteilles de vins par an. La création d’une dizaine d’emplois supplémentaires est également prévue http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/608.FR.php?rss=true Trois ans après un douloureux plan social, l’entreprise Oeno Bouchage, installée à Céret, dans les Pyrénées Orientales, renoue avec la croissance. Le dernier résultat opérationnel affiche une amélioration de 3,1 millions d’euros par rapport à l’année précédente. Oeno Bouchage vient d’investir 600.000 euros dans un atelier destiné à l’assemblage du bouchon Altop, actuellement sous-traité en Espagne, bouchon principalement destiné au marché du cognac http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/607.FR.php?rss=true Le club des marques Origine Languedoc a été créé par l’interprofession des vins du Languedoc pour motiver les exploitations à s’approprier les appellations régionales. «Il met à la dispositions des principales marques des outils opérationnels, afin de dynamiser leur politique commerciale, leur communication et leur marketing» souligne Thierry Mellenotte, au CIVL. A ce jour, une dizaine d’entreprises du vignoble régional ont rejoint le club Origine Languedoc http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/606.FR.php?rss=true L’Argentine cultive actuellement 220.000 hectares de vignes, surface qui est en constante progression depuis huit ans, et qui va continuer à s’étendre. Ce sont essentiellement des cépages noirs qui sont plantés, car la consommation de vins blancs a baissé de moitié en dix ans en Argentine ; elle ne représente plus que 15% des volumes de vins bus dans le pays. En revanche, le prix des vignes grimpe considérablement dans la région de Mendoza, où sont produits les meilleurs rouges, issus du cépage malbec. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/602.FR.php?rss=true 78% des achats de vins effectués en grandes surfaces, dans les appellation bordeaux et bordeaux supérieur, sont réalisés par des femmes! C’est ce qui fait dire à Bernard Farges, président du syndicat viticole de ces bordeaux, que ces consommatrices sont en réalité des « consomm’actrices »… Et c’est un donc un jury de 60 femmes qui a sélectionné les vins de l’été 2008, rosés, blancs et clairets, qui seront mis en avant dans les dégustations promotionnelles du syndicat. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/601.FR.php?rss=true Comme tous les deux ans, le derniers week end de juin va être particulièrement animé sur les quais de Bordeaux. Du 26 au 29 juin, les après-midi, les soirées et une partie des nuits se passeront au bord de la Garonne, dans une ambiance festive et populaire. Sous le nom bien évocateur de «Bordeaux fête le vin», la ville va attirer des milliers d’amateurs, avec de multiples stands de dégustation et de restauration, animations diverses et concerts. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/600.FR.php?rss=true Les syndicats viticoles de l’Aude viennent de lancer un inventaire des prestations touristiques dans le vignoble du département, avec l’aide de leur chambre d’agriculture. Il s’agit d’établir un cadre commun de présentation de l’offre oenotouristique, et d’en faire une promotion collective. Il s’agit aussi de créer un site internet, sous l’égide du comité départemental du tourisme, pour mettre en avant l’accueil des visiteurs chez les vignerons http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/599.FR.php?rss=true Douze acheteurs de vins indiens, représentants diverses sociétés importatrices de l’Inde, viennent de séjourné dans l’Hérault, à l’initiative du Club Vins de la chambre de commerce de Béziers. Ils ont effectués des visites et des dégustations da le Biterrois qui pourraient déboucher sur des contrats d’exportations http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/597.FR.php?rss=true Le concours annuel des crémants de France et du Luxembourg aura lieu du 5 au 7 juin prochains à Limoux dans l’Aude. Trois cents professionnels, dégustateurs et producteurs notamment, sont attendus pour l’occasion dans la petite cité viticole bien connue, au pied des Pyrénées http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/596.FR.php?rss=true La maison Faiveley, en Bourgogne, annonce l’achat des cinq hectares du Domaine Monnot, à Puligny Montrachet. Ce domaine est riche de premiers crus et d’un hectare de grands crus. C’est le genre de transactions qu’on ne voit pas toutes les semaines en Côte d’Or. «L’objectif des prochaines années est de rééquilibrer notre offre vers les grands blancs de Bourgogne» disait Erwan Faiveley en 2006, et il vient de passer à l’acte. Il se dit toujours à l’écoute des opportunités qui se pourront se présenter tant en Côte de Beaune qu’à Chablis où Faiveley se développe également. La maison exploite aujourd’hui 120 hectares, principalement en Côte Chalonnaise et Côte de Nuits, avec notamment dix hectares de grands crus à corton, vougeot, chambertin, musigny http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/593.FR.php?rss=true Au cours des douze derniers mois, 436 millions de bouteilles issues des appellations de bordeaux rouges, bordeaux blancs, bordeaux rosés, bordeaux supérieur et crémants, ont quitté les chais de la production. Soit 3,27 millions d’hectolitres de vins ! Ces chiffres représentent une progression de 7% par rapport à la même période de l’année précédente http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/592.FR.php?rss=true AirSud de France est une nouvelle interprofession qui vient d’apparaître et sollicite sa reconnaissance par le ministère de l’agriculture. Elle a pour objet de fédérer les vins de pays régionaux autres que les vins de pays d’oc, qui sont déjà gérés par Inter’Oc. AirSud de France souhaite rejoindre la Fédération Intersud de France dès que possible http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/591.FR.php?rss=true Le Chili annonce une forte hausse de ses exportations de vins au cours des douze derniers mois. Elles représentent une progression de 22% en volume et 29% en valeur. Les meilleurs clients des vins chiliens sont les USA, le Canada et la Grande Bretagne http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/590.FR.php?rss=true Jean-Samuel Eynard, 43 ans, a été élu président du syndicat viticole des Côtes de Bourg. Autour de lui, sept nouveaux membres font leur entrée dans l’équipe dirigeante. Par ailleurs, Bérénice Lurton, propriétaire de Château Climens, a été élue présidente des crus classés de Sauternes et Barsac. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/589.FR.php?rss=true Le festival OenoVideo aura lieu du 30 mai au 1er juin prochains à Gruissan dans l’Aude. La manifestation a pour but de mettre en lumière l’espace de liberté quereprésente l’image pour évoquer le vin et son univers. Le festival est ouvert aux films d’entreprise, documentaires et fictions. Un jury va visionner une trentaine de films sélectionnés parmi une centaine. La remise des prix aura lieu au Sénat en septembre. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/588.FR.php?rss=true Une cinquantaine de producteurs des appellations Saint Emilion et Puisseguin ouvrent au public les portes de leurs chais, pendant quatre jours, du 8 au 11 mai. Tous renseignements à la Maison du Vin. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/587.FR.php?rss=true La Compagnie des Vins de Bordeaux et Gironde (CVBG), affiche une légitime satisfaction avec la distribution de sa marque Dourthe n°1. Créée il y a vingt ans, et déclinée désormais en rouge, blanc et rosé, appellation bordeaux, cette marque de négoce atteint 1,4 million de bouteilles vendues par an, dans 40 pays! Les vins proviennent notamment de coopératives du Blayais et de l’Entre deux Mers, et bénéficient du savoir faire des œnologues Christophe Olivier, Denis Dubourdieu et Michel Rolland. Le groupe CVBG, négociant spécialisé dans les grands vins de Bordeaux, est installé à Parempuyre en Gironde; il rassemble 270 employés pour un chiffre d’affaires de 135 millions d’euros en 2007 http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/585.FR.php?rss=true La ville d’Auxerre fêtera le même jour, le dimanche 18 mais, le printemps du crémant, sur le Quai de l’Yonne, et la journée des Fleurs de Vigne, au cours de laquelle une centaine de producteurs feront déguster leurs vins sur les quais http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/584.FR.php?rss=true Le dimanche 27 avril, deux manifestations sont organisées en Bourgogne: la foire aux vins et aux produits régionaux de Migé, et puis la fête du vin et de l’andouillette de Moroges http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/583.FR.php?rss=true La cave coopérative de Langoiran (33), dans les Premières Côtes de Bordeaux, fête cette année son quarantième anniversaire. Cette petite structure connue sous le nom de Cellier de Graman, fédère des viticulteurs issus des Graves, des Côtes et de l’Entre deux Mers. Connue pour ses blancs et ses rouges, la coopérative de Langoiran l’est aussi pour son clairet, un vin d’été typiquement bordelais, qui vient d’obtenir une médaille d’or au concours de Paris http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/582.FR.php?rss=true Le troisième «Week end des grands amateurs» aura lieu en Gironde les 17 et 18 mai prochains. Il est organisé par l’Union des Grands Crus de Bordeaux, qui prévoit d’accueillir plus de mille personnes, dans les châteaux, d’une part, et pour la grande dégustation de vins qui aura lieu au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Visites, dîners, rencontres, tournoi de golf : plus de cent domaines, parmi les plus célèbres du Bordelais, seront ouverts pendant ces deux jours. Tous renseignements au 05 56 42 75 85 http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/580.FR.php?rss=true Les vins de Bergerac accompagneront un week end de gourmandise organisé du 30 mai au 1er juin, dans le quartier de Montmartre à Paris. Les producteurs y proposeront les spécialités gastronomiques de leur département sur des stands installés rue Azaïs. Ce marché de terroir sera l’occasion de dégustations et animations diverses http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/579.FR.php?rss=true Cent châteaux des Côtes de Bourg ouvrent les portes de leurs chais les 10 et 11 mai, pour la quinzième opération portes ouvertes de cette appellation. Ce même week end, décidément très chargé, les producteurs de Saint Emilion, Lussac et Puisseguin ouvrent également leurs portes au grand public. Enfin, les 17 et 18 mai, le site touristique Planète Bordeaux, à Beychac et Cailleau dans l’Entre deux Mers, organise un week end «bouquets de vins, bouquets de fleurs» qui réunira les amateurs de jardinage et de bonnes bouteilles. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/578.FR.php?rss=true Les deux appellations mitoyennes des Côtes de Bourg et des Côtes de Blaye, ont uni leurs efforts pour créer une station commune de traitement des effluents viticoles, sous la forme d’une CUMA, coopérative d’utilisation de matériel agricole. Cette structure a été tout naturellement baptisé la CUMA des deux Côtes, et construite sur la commune de Villeneuve. Elle fonctionne avec un système de boues activées sur deux bassins, et peut accueillir cent mille hectolitres d’effluents par an, soit les résidus issus de la vinification de 2.000 hectares http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/572.FR.php?rss=true La Commanderie du Bontemps, confrérie viticole qui fédère les appellations du Médoc, des Graves et du Sauternais, vient de changer de grand maître. Emmanuel Cruse, 40 ans, propriétaire du château d’Issan, cru classé de Margaux, succède à Jean-Michel Cazes, personnalité bien connue du Médoc viticole. Propriétaire de Lynch Bages, entre autres, Jean-Michel Cazes avait succédé à son père, André Cazes, à la tête du Bontemps, et au fondateur, l’emblématique Henri Martin. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/571.FR.php?rss=true C’est finalement la famille Pieron, bien connue dans le Lot, qui a racheté la Compagnie des Vins du Grand Sud Ouest (CGVSO), société de négoce en vins qui avait déposé son bilan. L’offre des Piéron, propriétaire du petit négociant Reutenauer, a été retenue par le tribunal de commerce, qui cherchait un repreneur. La CGVSO est un acteur important des vins de Cahors et de Bergerac, et peut désormais repartir de l’avant avec de nouveaux moyens. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/570.FR.php?rss=true Les producteurs de l’appellation Listrac, dans le Médoc, ont organisé une présentation de leurs vins qui permettait aux professionnels invités de découvrir des vins assez anciens. Toutes les décennies étaient représentées sur un demi-siècle, et le plus vieux, le Château Liouner 1959, ne fut pas le moins prisé. Déjà, lors d’une manifestation similaire, les vignerons listracais avaient ouvert de vieilles bouteilles, telles Saransot Dupré 1926, tout à fait remarquable. C’est le signe que ce terroir fait des vins de longue garde. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/569.FR.php?rss=true Sense, bar à vins situé dans le centre ville de Perpignan, est un lieu non fumeur qui a ouvert ses portes il y a deux ans. Il vient de lancer la première boutique de vente en ligne consacrée à la promotion et à la vente des vins du Roussillon. Le site offre une gamme assez large de bouteilles issues de caves coopératives comme de chais indépendants. Sense livre partout en France et s’apprête à étendre ses services aux pays européens. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/564.FR.php?rss=true Un site internet en langue danoise dédié aux vins de Bourgogne vient de voir le jour. C’est toute la partie «connaitre» du site vins-bourgogne.fr qui a été traduite, c’est-à-dire histoire, cépages, vignobles, etc. S’y ajoute une liste de producteurs, négociants et coopératives. Une traduction similaire est en préparation pour le suédois. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/563.FR.php?rss=true Plus de quarante exploitations viticoles et agricoles de la Gironde ouvrent leurs portes au public au cours du week end des 5 et 6 avril. Des visites, des animations, des expositions et des dégustations sont organisées aux quatre coins du département, du Blayais au Bazadais et du Médoc à l’Entre deux Mers. Tous renseignements sur cette opération «Bienvenue à la ferme» au 05 56 79 64 15. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/562.FR.php?rss=true Changement d’époque, au Château de Meursault (côte de Beaune). Après 42 ans de bons et loyaux services, le chef de cave Jean Guillemaud passe la main à Emmanuel Escutenaire, 29 ans. Le domaine est la propriété de la famille Boisseaux, à la tête de la maison Patriarche, et compte 60 hectares. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/559.FR.php?rss=true Le chocolatier bordelais Saunion s’est associé avec un cru du Médoc, le château d’Agassac, pour créer «L’Agassac de Saunion», qui n’est autre qu’un chocolat au vin rouge. Cette friandise est une authentique ganache, c’est-à-dire une coque de chocolat noir issu de Saint Domingue, qui recouvre une gelée de vin d’Agassac, millésime 2007, et «scelle le mariage fusionnel des notes épicées du vin et les notes de fruits rouges du chocolat» selon les termes du chocolatier, Thierry Lalet. Ce chocolat au vin primeur est en vente jusqu’à la fin juin. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/557.FR.php?rss=true Ils sont partis le 19 mars en direction de l’Afrique du Sud, puis de là vers les cinq continents pour visiter vingt pays et trente vignobles ! Ce sont deux étudiants motivés, originaires de l’Aude et titulaires d’un master de commerce des vins; et passionnés de vins évidemment. Arnaud Granal, 26 ans, et son compère Pierre Caizergues, 25 ans, comptent découvrir environ 1.500 vins, pendant les dix mois que va durer leur périple. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/556.FR.php?rss=true La septième édition du week end Festivin aura lieu les 19 et 20 avril, dans le village médiéval de Viviers, en Ardèche. Les viticulteurs du département présenteront leurs vins, en compagnie des producteurs de la gastronomie du terroir local (charcuterie, châtaigne etc). Bonne occasion de découvrir les vignobles ardéchois (vins de pays et côtes du Rhône), qui manifestent des progrès constants. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/555.FR.php?rss=true Les viticulteurs du Médoc organisent leur traditionnel week end portes ouvertes les 12 et 13 avril prochains. Les amateurs pourront ainsi se rendre dans les chais des châteaux et des coopératives pour visiter, et déguster les derniers millésimes. De multiples manifestations et animations sont prévues, comme un concert de jazz de Claude Bolling, au Château Loudenne, à Saint Yzans. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/554.FR.php?rss=true Les producteurs de vins blancs secs de l’appellation Entre deux Mers, en Gironde, poursuivent avec ténacité leur projet de faire adopter par l’INAO l’existence d’une appellation Entre deux Mers rouge. C’est une idée déjà ancienne, qui n’a pas encore abouti, car elle est controversée dans le Bordelais. Mais l’INAO est saisi officiellement du dossier, et certains viticulteurs voient dans ce projet un levier potentiel de commercialisation pour leurs vins rouges, qui sont inclus dans les appellations bordeaux rouges et bordeaux supérieur. Affaire à suivre, donc. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/549.FR.php?rss=true Dans le Val de Loire, surnommé à juste titre le jardin de la France, on aime autant à cultiver la vigne que les fleurs ou l’art de vivre. C’est pourquoi la maison de négoce Ackerman-Rémy Pannier a choisi de promouvoir à la fois la gastronomie, la botanique et le tourisme, à travers l’opération «Mets vins et mon jardin». Le Château de Villandry et son superbe jardin à la française, le parc oriental de Maulévrier et les Chemins de la Rose de Doué la Fontaine, serviront de cadre à une présentation de vins et de cuisine, avec des chefs et des sommeliers, dans un décor abondamment fleuri. Une offre oenotouristique originale et estivale. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/548.FR.php?rss=true Le Club Français du Vin vient d’ajouter 15.000 noms à son fichier, qui en contenait déjà 50.000. En effet, la société dirigée par Marc Bédouelle a repris la gestion du Club des Gourmets, qui a la même activité de «caviste à domicile». Le Club Français du Vin, qui fête ainsi ses 35 ans d’existence, a renoué avec les profits depuis qu’il a été repris par le Club Français du Livre, spécialiste de la vente à distance. La Club Français du Vin vise à terme un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros, et un objectif de cent mille adhérents. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/547.FR.php?rss=true Alexandre Pons a reçu le grand prix de l’académie Amorim pour la qualité de sa thèse sur le vieillissement des vins blancs secs. Elève du professeur Dubourdieu à la faculté de Bordeaux, ce nouveau docteur en œnologie s’est penché sur l’influence du bouchage (liège et synthétique), et sur le rôle de l’acide ascorbique, ajouté à la mise en bouteille. Le but est de conserver la fraîcheur et de protéger les arômes fruités du blanc sec, et donc d’éviter un vieillissement prématuré en bouteille de ces vins fragiles. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/546.FR.php?rss=true Le dimanche 30 mars aura lieu à Perpignan la quatrième édition du Palais Gourmand. Elle est organisée par l’association de promotion des vins catalans. A cette occasion, 34 cuisiniers du cru seront associés à 34 viticulteurs locaux, au Parc des Expositions de la ville. On pourra y déguster 34 plats différents de la cuisine traditionnelle roussillonnaise, et autant de vins, tous issus de la région. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/545.FR.php?rss=true L’homme d’affaires suisse, Silvio Denz, propriétaire du Château Faugères à Saint Emilion, vient de faire deux acquisitions, coup sur coup. Il a d’abord acheté le Château de Chambrun, petit vignoble de l’appellation Lalande de Pomerol, qui appartenait à la famille Janoueix. Il l’a aussitôt agrandi de 4 hectares, en lui ajoutant le vignoble de son voisin, La Croix Saint André. Il vient ensuite d’acquérir la célèbre cristallerie Lalique, vieille société lorraine bien connue des amateurs de verrerie d’art, qui connaissait des difficultés depuis quelques temps. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/507.FR.php?rss=true Comme d’habitude, la première semaine d’avril sera consacrée, en Gironde, à la présentation des vins du dernier millésime. D’ores et déjà, l’organisation de cette folle semaine mobilise les énergies. On attend plus de cinq mille professionnels du vin venus de toute la planète pour sillonner les vignobles et les chais de toutes les appellations de Bordeaux. Des dizaines de manifestations sont prévues depuis le samedi 29 mars jusqu’au 4 avril inclus. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/493.FR.php?rss=true A l’occasion de la Journée de la Femme, célébrée le samedi 8 mars prochain, quatre viticultrices du Médoc animeront une journée de dégustation et d’informations, à la Winery d’Arsac. Ces quatre médocaines, propriétaires de crus bourgeois (châteaux Paloumey, du Taillan, Villegeorges et Loudenne) organisent de fréquents stages sur l’assemblage des vins, les accords entre plats et vins, les vendanges, les vinifications, les cépages, etc… http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/492.FR.php?rss=true Selon des comptes établis par des professionnels girondins, les vins de marque de Bordeaux représentent aujourd’hui 200 millions de bouteilles par an. C’est énorme, car cela représente le quart de la commercialisation annuelle de tous les bordeaux. Ces vins de marque sont aussi bien des vins de négoce (Malesan, Mouton Cadet, etc), que des vins de coopératives et des vins de Marques de Distributeurs (MDD), vendus par les grandes enseignes. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/471.FR.php?rss=true Le groupe champenois Vranken-Pommery affiche un chiffre d’affaires de 286 millions d’euros pour l’année 2007, soit une hausse de 7% sur l’année 2006. Cette progression, qui s’inscrit aussi bien en France qu’à l’export, est à l’image de celle de toute la Champagne. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/470.FR.php?rss=true Un nouveau musée devrait voir le jour, au printemps à Bordeaux. Il est situé au cœur du quartier des Chartrons, dans la petite rue Borie, dans des anciens chais où la famille Calvet avait déjà installé un petit musée du vin. Le futur musée sera surtout consacré au négoce bordelais et à la vie du port. Il est clair que la ville de Bordeaux manque d’un vrai grand musée du vin, de dimension internationale. Il existe des petits musées, comme ceux de Gradignan ou celui de Maucaillou à Moulis, et il existe aussi le fabuleux musée privé du Château Mouton Rothschild. Mais il reste à créer le lieu qui raconterait les mille ans qui ont fait la civilisation du vin de Bordeaux. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/465.FR.php?rss=true Comme prévu, l’année 2007 a connu une commercialisation record des vins de Champagne. Les ventes dans le monde ont atteint 338 millions de bouteilles, ce qui bat les records des années 1999 et 2006. Cela confirme la progression de la consommation du champagne, tant en France qu’en Europe et aux Etats-Unis. Ce record s’ajoute à celui des ventes de cognac pour faire de l’année 2007 un grand millésime de l’exportation des vins et spiritueux français. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/464.FR.php?rss=true Le Grand Conseil des Vins de Bordeaux, qui regroupe toutes les confréries vinicoles du Bordeaux dans le monde, prépare la création d’une nouvelle commanderie à Rio de Janeiro au Brésil. Elle devrait être opérationnelle en mai, et sera alors la 70ème du nom. Elle travaillera, comme toutes les autres, à la promotion et à la représentation des vins de Bordeaux à l’étranger. On notera que seize confréries sont également installées en Gironde, à l’image de la Jurade de Saint Emilion, ou du Bontemps du Médoc. Elles sont très actives au plan local, et organisent de festivités renommées, à Bordeaux comme à l’étranger. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/450.FR.php?rss=true La Colombelle, vin blanc sec issu des coopératives du Groupe Plaimont, dans le Gers, devrait dépasser la barre des sept millions de bouteilles cette année. Vendue dans 35 pays dont la Chine, la Colombelle a été élue premier vin blanc français 2007 par le magazine allemand spécialisé Weinwirtscharft; elle est en outre arrivée en troisième position dans le classement de cette revue, derrière un riesling allemand et un vin italien, mais devant le célèbre Cloudy Bay de Nouvelle Zélande. Le Groupe Plaimont annonce un fort développement de ce vin aux Etats-Unis et en France, avec des bouteilles capsulées à vis. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/449.FR.php?rss=true Le Salon Prowein aura lieu à Dusseldorf, en Allemagne, du 16 au 18 mars prochains. Créé en 1994, ce salon prend de l’ampleur chaque année ; il a reçu 30.000 visiteurs l’année dernière. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/434.FR.php?rss=true Le Conseil Régional des Vins d’Aquitaine (CRVA) va très certainement disparaître, faute d’argent pour fonctionner. Cette institution, dirigée par Pierre Cambar à Bordeaux, et présidée par Laurent de Bosredon, viticulteur en Bergeracois, existe depuis l’an 2000. Aujourd’hui, le CRVA est confronté à une panne budgétaire, consécutive au refus du CIVB, Conseil Interprofessionnels des Vins de Bordeaux, de continuer à le financer. Or le CIVB est son principal bailleur de fonds, et les autres vignobles de la région, ne sauraient suffire à assurer son existence. Il semble que le CRVA faisait double emploi avec le Comité de Bassin, lui même contesté par plusieurs professionnels, au sein d’une filière viticole surchargée de « comités Théodule ». En outre, de fortes divergences de vues et de stratégies opposaient depuis quelques temps le CRVA et le CIVB. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/428.FR.php?rss=true Cépage roi de l’Argentine et du Quercy, le malbec sera à l’honneur au printemps. Du 4 au 6 avril prochains, auront lieu les Journées internationales du malbec, à Cahors. Pendant trois jours, colloques, échanges et dégustations tendront à montrer que le malbec est un grand cépage, encore sous estimé, qui couvre pourtant 34.000 hectares dans le monde. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/425.FR.php?rss=true Une caisse de 12 bouteilles de La Chapelle, appellation Hermitage, millésime 1961, signée Paul Jaboulet Aîné, a été adjugée 180.000 euros, par Christie’s à Londres. Selon le célèbre commissaire priseur, c’est un record pour un vin de la Vallée du Rhône. Ce prix est comparable à celui des 12 bouteilles de Romanée Conti 1990 adjugée l’an passé 172.000 euros. Mais il est inférieur à celui des six magnums de Mouton Rothschild 1945 vendus 245.000 euros ! http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/424.FR.php?rss=true Le Salon International Vinisud aura lieu au Parc des Expositions de Montpellier, du 18 au 20 février. Ce salon qui connaît une expansion grandissante d’année en année est devenu la première manifestation consacrée aux vins méditerranéens. Les plus importants contingents d’exposants viendront du Languedoc, de la Vallée du Rhône, d’Italie et surtout d’Espagne. On y attend plus de 30.000 visiteurs, pour lesquels plusieurs conférences sont organisées. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/423.FR.php?rss=true Deux salons importants vont avoir lieu le mois prochain. C’est d’abord le Salon des Vins de Loire, qui se tient à Angers. Cette vingt deuxième édition durera trois jours du 4 au 6 février. C’est ensuite Vinisud, salon international dont l’importance est grandissante. Cette neuvième édition aura lieu du 19 au 20 février, au Parc des Expositions de Montpellier. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/416.FR.php?rss=true Toute l’équipe du Journal du Vin présente ses meilleurs voeux de Bonne Année 2008 et de bonne dégustation, à tous ses amis amateurs de grands crus et de bonnes bouteilles. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/412.FR.php?rss=true Le président du groupe coopératif Sieur d’Arques, Pierre Mirc, et le président de la région Languedoc, Georges Frêche, ont lancé la Bulle de Blanquette, griffée Sud de France. Il s’agit d’un brut millésimé, vin pétillant et aromatique, élaboré par Sieur d’Arques, à Limoux, dans l’Aude. Ce nouveau vin a été classé sixième sur 300 vins effervescents, juste devant un grand champagne, par le magazine allemand Ster. Sieur d’Arques emploie 160 salariés, et regroupe 400 vignerons coopérateurs ; il est l’une des premières entreprises à avoir intégré la démarche Sud de France. Pour son projet de développement des vins pétillants, traditionnels dans la région de Limoux, il a reçu une aide de 390.000 euros de la région Languedoc, pour la période 2007-2009. Pour ce même projet, Sieur d’Arques s’est également associé au groupe des Vignerons Catalans, pour créer une force de vente commune, avec 21 emplois commerciaux à la clef. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/410.FR.php?rss=true Confiance et dynamisme ont marqué la 23ème édition, du SITEVI, qui a eu lieu fin novembre au Parc des Expositions de Montpellier. Le salon a enregistré une progression de 2% du nombre des visiteurs, avec 47.545 entrées. Les visiteurs étrangers ont constitué un quart du nombre de ces entrées, avec une forte croissance de ceux venus d’Espagne et d’Italie. De nouveaux visiteurs issus de pays comme l’Inde, la Russie ou la Moldavie, ont également marqué par leur présence le caractère de plus en plus international de la manifestation. En outre, les rencontres professionnelles ont rencontré un vif intérêt. Deux thèmes ont particulièrement retenu l’attention des participants : la connaissance des marchés de l’exportation, et les attentes des consommateurs. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/409.FR.php?rss=true L’association des Crus Classés de Saint Emilion a choisi le Grand Théâtre de Bordeaux, connu comme l’un des plus beaux théâtres du 18ème siècle, pour présenter ses vins. Dans ce décor magnifique, une quarantaine de propriétaires ont proposé à leurs invités, des professionnels principalement, de déguster les millésimes 200 3 et 2004. Une belle symphonie d’arômes et de parfums … http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/407.FR.php?rss=true Une sécheresse persistante commence à poser de sérieux problèmes aux viticulteurs australiens. Les pluies sont de plus en plus rares, les réserves de plus en plus limitées et les rivières de plus en plus asséchées. Parallèlement, l’irrigation devient aussi difficile que coûteuse. Le millésime 2008 pourrait apporter un volume de récolte encore en baisse par rapport à 2007, lui-même en déficit de 30% par rapport à la moyenne. L’inquiétude gagne donc l’ensemble de la filière viticole australienne, confrontée à un changement climatique inédit. Plusieurs centaines de producteurs, parmi les 7.000 que compte l’Australie, pourraient être désormais menacés de disparition par cette terrible sécheresse. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/406.FR.php?rss=true Une vente aux enchères originale aura lieu le 23 janvier à Bordeaux. Il s’agit d’une vente à la bougie, comme autrefois, organisée par la Chambre des Notaires, et c’est un grand cru de Saint Emilion, le Château Badette, qui sera proposé à la vente. Ce domaine viticole de 9,7 hectares de vignes, situé à St Christophe des Bardes, appartient à la commune de Saint Emilion. La mise à prix affichée est de 3,7 millions d’euros. On obtiendra toutes précisions sur cette transaction auprès des notaires, au 05 57 24 71 05. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/405.FR.php?rss=true Le groupe coopératif Plaimont, spécialisé dans les vins du Gers, et notamment les Cotes de Gascogne, a bouclé son dernier exercice avec 36 millions de bouteilles vendues, et 74 millions d’euros de chiffre d’affaires. Soit une progression de +4%. A ce jour, les marchés français et européen constituent l’essentiel des débouchés de ces vins. Mais la Chine, avec 400.000 bouteilles vendues de vins de pays, représente désormais un pôle plein de promesses, et ce chiffre pourrait être doublé très rapidement. Le groupe Plaimont va fêter en 2009 ses trente ans d’existence. Il s’appuie sur la présence active de mille viticulteurs adhérents, qui cultivent 5.300 hectares de vignes. Parmi elles, 2.000 hectares de vins d’appellations : Madiran, Saint Mont et le plus confidentiel Pacherenc du Vic Bilh, vin blanc moelleux, rare mais d’une qualité fort réputée. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/403.FR.php?rss=true La plus grande bouteille de vin du monde est suisse ! Elle est installée chez M. Eberlé, restaurateur près d’Appenzell dont les clients peuvent l’admirer. Elle mesure 2,40 mètres de haut, et contient 480 litres de vin ! Il s’agit d’un vin blanc doux autrichien du millésime 2005. Le bouchon de liège mesure 18 centimètres de long …. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/402.FR.php?rss=true La Chambre d’Agriculture de la Gironde organise jusqu’au 11 janvier une opération de récupération des plastique agricoles : sacs, bidons, bâches, films, emballages usagés, qui seront ensuite recyclés en Aveyron. Elle est destinée à éliminer cette pollution chez les viticulteurs, maraîchers éleveurs ou pépiniéristes. Cette opération a valeur de test, avant la mise en place d’une opération bien plus vaste d’élimination des déchets agricoles dans tout le département. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/399.FR.php?rss=true En moins d’un mois, au printemps prochain, trois concours de vins importants auront lieu dans le vignoble girondin : le Challenge International du Vin de Bourg sur Gironde, le 12 avril, puis le Concours Mondial de Bruxelles se décentralise à Bordeaux le 19 avril, puis le Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine ouvrira la Foire Internationale de Bordeaux Lac le 10 mai. Cette profusion de médailles montre tout l’intérêt que les viticulteurs accordent à l’attribution de récompenses, dans un marché souvent difficile. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/398.FR.php?rss=true Strasbourg accueillera le 28 janvier la onzième édition du concours international du riesling. Plus de 500 échantillons, venus du monde entier, seront soumis à la dégustation d’un jury de professionnels. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/397.FR.php?rss=true Saint Vincent est décidément très demandé en Bourgogne. Saint patron des vignerons, il y sera fêté successivement le 19 janvier à Santenay, Migé et Mercurey, le 20 janvier à Beaune et Chitry, le 26 janvier à Saint Romain, Coulanges, Pommard et Savigny, le 2 février à Jussy et Poinchy, le 9 février à Saint Maurice. C’est là une vraie dévotion. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/396.FR.php?rss=true Le millésime 2007 devrait être de très grande qualité en Champagne, notamment grâce à l’exceptionnelle acidité du cépage chardonnay. Les producteurs se disent enchantés de leurs vendanges. Parallèlement, l’année 2007 pourrait se terminer sur un nouveau record de ventes. La commercialisation devrait atteindre la barre mythique des 330 millions de bouteilles, un peu au dessus de l’année record 1999. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/392.FR.php?rss=true Le salon des vins Grand Tasting, qui s’est tenu le week end dernier à Paris, a récompensé plusieurs domaines pour la qualité de leur vin. Ce sont principalement: Sylvain Pitiot, du Clos de Tart en Bourgogne, et Nicolas Thienpont, Château Pavis Macquin, à Saint Emilion, élus meilleurs vignerons de l’année. Ont été distingués également: Jean Pierre Fleury, du Champagne Fleury, Eric Rousseau, de Gevrey Chambertin et le Domaine Bellauc à Jurançon. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/391.FR.php?rss=true Le groupe Val d’Orbieu, installé à Narbonne, dans l’Aude, et la société chinoise Plovan Drinks, filiale de la société d’état Goalmark, basée à Pékin, viennent de signer un gros contrat commercial. Il porte sur la vente en Chine de 300.000 bouteilles de vins. Val d’Orbieu exporte deux tiers de sa production, et l’Asie constitue pour lui un marché très porteur. Pour l’année 2007, Val d’Orbieu prévoit de vendre au total 1,5 million de bouteilles en Asie, soit 20% de plus qu’en 2006. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/389.FR.php?rss=true Comme les années précédentes, les vignerons du village de Viella, dans le Gers, iront couper les derniers raisins du millésimes 2007 le soir du 31 décembre. Cette traditionnelle soirée de fête consiste à récolter, symboliquement, quelques grappes du cépage pacherenc, cépage qui donne des vins blancs et moelleux, rares et très recherchés. Tout un programme de spectacle, de dégustations et d’animations est prévu pour ce réveillon original dans les vignes. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/388.FR.php?rss=true A l’issue du conseil d’administration de la fédération Intersud de France, qui s’est tenue le 23 novembre à Montpellier, les entreprises coopératives ont exprimé leur volonté de voir se mettre en place une interprofession viticole unique, dès le début de l’année prochaine. Selon la coopération : « cette interprofession est la seule solution pour mettre en œuvre les outils techniques et marketing, comme la marque régionale Sud de France. Ces outils doivent permettre à la viticulture du Languedoc – Roussillon de s’adapter à un marché mondialisé ». http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/387.FR.php?rss=true L’Union des Terroirs de la Voie Domitienne regroupe cinq caves coopératives de l’est de l’Hérault, ainsi que ses filiales de commercialisation. Ses 700 adhérents cultivent 1.400 hectares de vignes, et produisent des vins de pays et des vins de table. Cette Union a décidé de créer une nouvelle unité de vinification de 100.000 hectolitres, à Cournonsec, pour mieux s’adapter au marché, offrir une image cohérente aux acheteurs, concentrer l’offre, développer des partenariat avec le négoce, rationaliser le processus de fabrication et constituer un pôle de commercialisation. La région Languedoc Roussillon apportera une subvention de 500.000 euros pour aider ce projet, dans le cadre de sa politique d’appui à la filière viticole. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/386.FR.php?rss=true La ville de Perpignan accueillera du 28 au 30 janvier 2008 la quinzième édition de Millésime Bio. Il s’agit du salon international et professionnel des vin issus de l’agriculture biologique, organisé par l’association interprofessionnelle des vins bio du Languedoc Roussillon. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/385.FR.php?rss=true Le quinzième Salon Agro – Terroirs aura lieu les 1er et 2 décembre , à la Maison des Ingénieurs Agronomes, 5 Quai Voltaire à Paris (entrée libre). Au programme de ces deux jours : conférences, vente de livres et de cadeaux, dégustation de vins, cognac et champagne, présentation de produits fins, fruits, fromages et fleurs d’orchidées. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/381.FR.php?rss=true Selon certains experts, le chiffre d’affaires total de l’ensemble des vins et spiritueux sur la planète pourrait atteindre 300 milliards de dollars en 2010. Aujourd’hui, il est estimé autour de 280 milliards de dollars, mais en augmentation constante au fil des années. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/372.FR.php?rss=true C’est un bien beau livre que «Le vin et la truffe», ouvrage de Denis Hervier, dont le sous-titre «Itinéraires d’un trufficoteur impénitent» dit gaiement de quoi il s’agit. Ces itinéraires conduisent l’auteur d’Alsace en Pomerol, et de Montrachet en Provence, dégustant tout, donnant ses meilleures adresses et ses meilleures recettes, pourvu que la truffe et le vin s’y marient. Difficile de résister à ce tour de France de la gourmandise sans saliver de plaisir (Féret éditeur). http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/371.FR.php?rss=true Le Salon Sitevi, rendez-vous bien connu des professionnels de la vigne, des fruits et des légumes, aura lieu comme d’habitude à Montpellier, du 27 au 29 novembre. L’occasion de se familiariser avec de nouvelles machines, et la mécanisation accrue de la viticulture. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/370.FR.php?rss=true L’amateur de vins lira avec profit «Terres de vignes», livre album de Mathilde Hulot (Géo, 32 euros), qui permet de voyager au dessus des vignobles et châteaux de France grâce à de belles photos aériennes. Par ailleurs; Jonathan Nossiter publie «Le goût et le pouvoir», chez Grasset (415 pages, 19,30 euros). Le réalisateur de Mondovino laisse la caméra pour le stylo et défend à sa manière les vins de terroir http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/369.FR.php?rss=true L’appellation Pessac-Léognan fête cette année son vingtième anniversaire. C’est en effet un décret du 9 septembre 1987 qui autorise les viticulteurs à user de cette nouvelle AOC, à partir du millésime 1987. L’appellation Pessac-Léognan constitue la partie la plus nordiste et la plus urbaine du vignoble des Graves; elle comprend 9 communes : Pessac, Mérignac, Léognan, Talence, Cadaujac, Martillac, St Médard d’Eyrans, Villenave d’Ornon, et Gradignan. Elle inclus aussi la totalité des quinze crus classés dans les Graves en 1959 http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/368.FR.php?rss=true Plusieurs manifestations organisées en Gironde permettront aux amateurs d’aller à la rencontre des propriétaires de grands vins liquoreux, et de leurs bouteilles. Ce sont notamment: les portes ouvertes à Sauternes et Barsac les 10 et 11 novembre, dans 40 chais ou châteaux; les portes ouvertes à Loupiac les 24 et 25 novembre, avec dégustation de foies gras; le marché de Noël à Cadillac les 15 et 16 décembre, avec les producteurs. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/364.FR.php?rss=true Le livre album «Les grands crus classés du Médoc» rencontre depuis sa parution un grand succès de librairie. Edité d’abord et réédité en français, puis en anglais et en allemand, puis en japonais et en néerlandais, il vient de l’être également en italien et en tchèque. Soit un total de 40.000 exemplaires. Par ailleurs, le site Internet de ces crus, qui présente les vignobles classés dans le Médoc en 1855, est en cours de traduction dans les langues japonaise et chinoise. Il existe déjà en français et en anglais, mais aussi en russe, néerlandais et allemand http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/363.FR.php?rss=true La famille Nicolas, propriétaire d’un des plus célèbres crus de Pomerol, le Château la Conseillante, a décidé de donner un petit frère à son grand cru. Il s’agit évidemment d’un second vin, baptisé Duo de Conseillante, dont la production va démarrer avec le millésime 2007. Ce vin représente 500 à 1.000 caisses selon les années, et vieillit un an en barrique, mais sans bois neuf. Il sera proposé au négoce de la place de Bordeaux. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/362.FR.php?rss=true Le site de l’INRA de Pech Rouge, situé à Gruissan dans l’Aude (Languedoc), travaille beaucoup sur la création de nouveaux cépages, moins alcoolisés. Ce site est considéré comme le premier pôle de recherche viticole en France. Le but des ampélographes est de créer des cépages donnant des vins à douze degrés maximum, sans aucune perte de qualité. Aujourd’hui, dans la production haut de gamme du Midi, il est courant de boire des vins titrant 14 ou 15 degrés. Or le marché semble de moins en moins disposé à acheter des vins jugés trop lourds. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/359.FR.php?rss=true Deux Perpignannais, Thierry Montesinos, biochimiste, et Cédric Naud, électronicien, ont mis au point un boîtier de la une taille d'une télécommande, qui permet d'analyser quasi instantanément le déroulement de la fermentation malolactique , dans le processus d'élaboration du vin. Baptisé "Viniscan", cet appareil mesure les teneurs en acide malique et en acide lactique. Selon leurs concepteurs, l'appareil est "simple d'emploi et permet une lecture immédiate des résultats". http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/356.FR.php?rss=true Le Vintners Club de Californie regroupe des amateurs et des producteurs de vins, dans une association à but caritatif, qui existe depuis 1971. Ces clubs sont légion aux Etats-Unis. Celui-ci a fait halte dernièrement à Margaux, et a présenté une intéressante sélection de douze vins de cabernet sauvignon, produits en Californie. Cette dégustation a eu lieu au Château Brane Cantenac, deuxième cru classé, à l’invitation d’Henri Lurton. Elle a réuni de nombreux professionnels girondins, avec les membres du club. Ces vins étaient issus du millésime 2002, et provenaient pour la plupart des meilleurs crus de la Napa Valley (Caymus, Palmaz, Craig, Wente, etc). La dégustation, très sérieuse et presque scientifique de ces vins, a montré des différences considérables, et attendues, avec les vins du même cépage et du même millésime, mais nés en Gironde. Les prochaines réunions du Vintners Club of California seront consacrées aux grandes cuvées de champagne, puis aux crus classés de Bordeaux. Dur métier. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/355.FR.php?rss=true La société Samazeuilh, petite maison de négoce spécialisée dans les grands crus de Bordeaux, vient d’être vendue par son propriétaire, le groupe Taittinger. Elle a été acquise par Philippe Musnier, cousin du fondateur, François Samazeuilh, et elle retrouve ainsi ses racines familiales d’origine. La maison Samazeuilh continuera à distribuer les grands bordeaux dans les établissements hôteliers de prestige du groupe Taittinger, et la nouvelle équipe souhaite amplifier le marché des grands crus, notamment à l’exportation. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/351.FR.php?rss=true Pour la cinquième année consécutive, la Chambre de Commerce de Bordeaux a remis leurs prix aux lauréats des Best Of du tourisme viticole en Gironde. Il s’agit d’inciter les producteurs à des efforts en matière d’accueil et d’animation, sur leurs domaines. L’exposition Planète Bordeaux, installée à Beychac et Cailleau, au siège du syndicat viticole des bordeaux et bordeaux supérieurs, a été primée pour la seconde fois. Les quatre autres lauréats sont les châteaux Kirwan, de La Grave, Smith Haut Lafitte et Guiraud. Tous les cinq vont concourir le 11 novembre à Porto, pour le grand prix international, en compétition avec des vignobles du Portugal, de Toscane, d’Afrique du Sud, d’Espagne, d’Argentine, d’Australie et de Californie. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/349.FR.php?rss=true Le Trophée Ruinart du meilleur jeune sommelier de France vient de récompenser Antoine Petrus. D’abord chef sommelier au restaurant l’Etrier à Deauville, le lauréat officie aujourd’hui au Crillon, à Paris. Il est aussi l’auteur d’ouvrages sur le vin. Nul doute que ce brillant professionnel va rapidement se faire un nom…. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/348.FR.php?rss=true Le syndicat viticole des bordeaux et bordeaux supérieurs a décerné ses prix aux lauréats du Trophée du Vigneron. Cette année le thème était «vigne et tourisme». Trois domaines viticoles girondins ont été récompensés : le Château Cablanc à St Pey de Castets, le Château La France à Beychac et Cailleau, et le Château Vilatte à Puynormand. Tous trois ont montré une réelle innovation en matière oenotouristique. Neuf autres vignerons ont été nominés. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/346.FR.php?rss=true La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune aura lieu le dimanche 18 novembre. Pendant tout le week-end, de multiples manifestations sont organisées autour de cet événement: semi-marathon le samedi autour de Beaune, présentation et dégustation des vins au Palais des Congrès, dégustation de vins à Santenay, dîner gastronomique à Pommard, banquet de la confrérie de la Cousinerie de Bourgogne à Savigny… http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/345.FR.php?rss=true Au cours du seul week-end des 20 et 21 octobre prochains, quatre manifestations sont prévues en Bourgogne: la Foulée des Vendanges à Savigny les Beaune, la Paulée de la Côte Chalonnaise à Chalons sur Saône, la Fête des Vendanges à Joigny et les Coups de Cœur d’Auxey Duresses, où l’on dégustera dans les caves des vignerons du village. Et re-belote le week-end d’après, les 27 et 28 octobre, avec la traditionnelle Fête des Vins de Chablis et son banquet de la Confrérie des Piliers Chablisiens, et puis aussi la Fête du Vin Bourru de Nuits Saint Georges. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/344.FR.php?rss=true Plusieurs appellations viticoles du Bordelais organisent prochainement des opérations portes ouvertes dans les chais. Ce sont notamment; Les viticulteurs de Fronsac les 27 et 28 octobre prochains : on aura tous renseignements par tel. au 05 57 51 80 51. Les viticulteurs de Loupiac, au cours du week-end des 24 et 25 novembre, avec foie gras au menu…. Renseignements au 05 56 62 67 18. Les châteaux de l’appellation Pessac-Léognan, les 8 et 9 décembre, dont plusieurs crus classés; précisions au 05 56 00 21 90. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/343.FR.php?rss=true Les appellations de vins blancs doux et liquoreux de Bordeaux se sont regroupées sous la dénomination de Vins d’0r de Bordeaux, pour faciliter leur promotion. Depuis le début de l’année, ils ont intensifié leurs actions de promotion, principalement vers un public jeune et féminin. Et au cours du mois de décembre prochain, ces vins seront très présents sur les marchés français, des cavistes, des restaurants et des grandes surfaces. Il s’agit pour les producteurs de faire encore et toujours mieux connaître ces vins blancs très particuliers. Et de mettre en avant leur qualité, leur convivialité et leur accessibilité. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/336.FR.php?rss=true Les grandes appellations viticoles françaises ont un taux de notoriété supérieur à tous les autres vignobles du monde. C’est ce qui ressort d’une étude sérieuse, menée auprès de 11.000 consommateurs, sur toute la planète. Bordeaux et Champagne sont de loin les vins du monde les plus connus ; suivent en bonne place Côtes du Rhône, Chablis et Provence. A l’étranger, seuls le Chianti italien et la Rioja espagnole ont réussi à avoir une image importante. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/335.FR.php?rss=true Un premier achat de vrac, portant sur le millésime 2007, a été enregistré à Bordeaux. Un négociant a acheté, sur souche évidemment, deux cents hectolitres de bordeaux rouge 2007, au prix de mille euros le tonneau de 900 litres. Quand on sait que le prix moyen de campagne, pour le millésime 2006, n’a pas dépassé 880 euros le tonneau, on mesure le saut opéré par l’acheteur. Cette nouvelle a vite fait le tour de la place, et redonné le moral aux producteurs de bordeaux rouge, dont les cours de vrac sont restés longtemps trop bas pour être rémunérateurs. La barre de mille euros le tonneau est toujours considéré par ces vignerons comme un seuil indispensable à atteindre, et si possible à franchir. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/326.FR.php?rss=true La plus petite appellation du Bordelais est celle du Bordeaux Supérieur Blanc. Elle produit un vin blanc doux, légèrement sucré, issu de raisins sur mûris. Mais les surfaces de vignes ne dépassent pas 36 hectares, ce qui en fait une production confidentielle. Le cépage principal de ces vins est le sémillon, comme à Sauternes, cultivé sur les côtes ensoleillées de l’Entre deux Mers et des bords de Garonne. Vin rare mais sympathique, le bordeaux supérieur blanc est surtout un vin d’apéritif et de dessert, qui vieillit très bien. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/324.FR.php?rss=true La Coupe du Monde de Rugby est un évènement que le sud ouest de la France vit très intensément. A Bordeaux, où seront joués plusieurs matches, un village a été spécialement installé sur les quais de la Garonne. Et à la Maison du Vin, dès le 5 septembre, les confréries du Vin de Bordeaux en grande tenue ont intronisé comme « Conseillers d’honneur » deux anciennes gloires du rugby néo-zélandais. Il s’agit du pilier Steve McDowell, joueur de légende qui a porté le maillot des Blacks quatre vingt fois, et de Andy Haden, deuxième ligne qui a été sélectionné 117 fois entre 1977 et 1985 ! De nombreux anciens joueurs de rugby internationaux, notamment sud-africains, assistaient à cette manifestation. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/322.FR.php?rss=true Soixante-dix domaines viticoles de l’appellation Graves, au sud de Bordeaux, proposent un week-end portes ouvertes les 20 et 21 octobre. Dégustations, animations et expositions sont au programme. Renseignements à la Maison du Vin, 05 56 27 09 25. http://www.lejournalduvin.com/actualite/enbref/318.FR.php?rss=true