Ce champignon bien connu des horticulteurs et arboriculteurs, doit être aussi combattu dans la vigne. En 2007, il s’est manifesté en Champagne et en Alsace avec une pression très supérieure aux années précédentes. Il n’y a pratiquement plus de vignobles en France qui soit à l’abri de ses dégâts. Aujourd’hui, les régions les plus touchées sont celles du sud: Provence, Corse, Languedoc, Côtes du Rhône et Bordelais. On sait par ailleurs que l’oïdium n’est pas seulement un danger pour la plante, il donne aussi aux vins de fort mauvais goûts (un goût de champignon justement). Il semble que le réchauffement climatique soit la cause principale de cette extension.
Viticulture
- Danger
- Progression de l'oïdium
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Toutes les analyses qui ont été effectuées dans le vignoble français l’an passé ont confirmé l’avancée sensible d’un redoutable parasite de la vigne: l’oïdium. 21/03/2008 © JDV - 2008 - DT
