La quinzième édition de MillésimeBio, salon international des vins issus de raisins de l’agriculture biologique, a eu lieu à Perpignan du 28 au 30 janvier. Elle a regroupé 270 exposants venus de toute l’Europe. Ce salon a confirmé la hausse de la demande pour les vins bio. En 2006, ils représentaient en France un chiffre d’affaires de 189 millions d’euros.
Le Languedoc-Roussillon est la première région de France pour la production de ces vins, avec 5.300 hectares de vignes en bio, répartis sur 360 exploitations.
Le Languedoc-Roussillon est la première région de France pour la production de ces vins, avec 5.300 hectares de vignes en bio, répartis sur 360 exploitations.
