Henri Duboscq, viticulteur bien connu de Saint Estèphe, à l’enseigne du Château Haut Marbuzet, s’est associé avec Philippe Jorand, anciennement restaurateur et cuisinier étoilé à côté de Lesparre, pour produire le vin du Château Layauga-Duboscq. Le vignoble est constitué de deux parcelles de 6 hectares chacune, situées sur les communes de Gaillan et Queyrac, dans l’appellation Médoc, au nord du Médoc viticole. L’encépagement est classique avec 60% de cabernets et 40% de merlot, et les premières bouteilles ont été livées avec le millésime 2005, qui connaît un engouement singulier auprès des nombreux clients d’Henri Duboscq.
Il est à noter que ce dernier est également associé avec sa sœur dans le capital du château Layauga-Duboscq, et que tous deux y sont majoritaires, Philippe Jorand, ayant gardé une minorité.
Le domaine de Layauga était déjà bien connu à Gaillan au 19ème siècle, puis fut démembré par divers partages. C’est donc une marque renaissante qui s’appuie sur un beau terroir et des vignes agées dans certains cas de 40 et 50 ans.
Le domaine de Layauga était déjà bien connu à Gaillan au 19ème siècle, puis fut démembré par divers partages. C’est donc une marque renaissante qui s’appuie sur un beau terroir et des vignes agées dans certains cas de 40 et 50 ans.
PHOTO : Henri Duboscq, figure du vignoble médocain.
