Elle s'établit à un peu plus de 1,5 million d'hectolitres, en hausse de 3,2%. Ce sont les crémants, avec une progression de près de 14%, qui tirent plus particulièrement la moyenne vers le haut. L'hétérogénéité du millésime a conduit certains producteurs de blancs à se tourner vers la production de vins effervescents. Blancs et rouges affichent des progressions modérées, qui sont respectivement de l’ordre de 2,7 et 1,7%.
Primeurs 2007
- Bonne nouvelle
- Bourgogne: la récolte 2007 en légère hausse
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Pas de surprise, la récolte 2007 en Bourgogne est légèrement plus abondante qu'en 2006.
03/03/2008 © JDV - 2008 - DT