Cognac poursuit sa croissance Selon les chiffres du Bureau National du Cognac, les ventes de l’eau de vie charentaise dans le monde ne cessent de progresser. Cette hausse de la commercialisation dure depuis cinq ans et a replacé le vignoble dans une atmosphère résolument optimiste. 95% du cognac sont vendus à l’exportation. Les Etats-Unis, avec plus de 4 millions de caisses, sont le premier pays consommateur de cognac. L’Extrême Orient progresse de 20% à 2,8 millions de caisses et l’Europe absorbe 4,6 millions de caisses.
Moins de vins en Australie Selon quelques études récentes, les vendanges 2007 en Australie ont apporté beaucoup de vins que d’habitude dans les chais. On parle d’une baisse des volumes vinifiés de --35% pour les rouges et de –14% pour les blancs. Une météo très capricieuse, qui a fait alterner sécheresse et gelées, serait la cause de ce déficit record. Mais devant l’effondrement des cours de certains vins australiens, et l’accumulation des stocks, cette baisse de production arrive peut-être (?) au bon moment.
Moins de vins en Australie Selon quelques études récentes, les vendanges 2007 en Australie ont apporté beaucoup de vins que d’habitude dans les chais. On parle d’une baisse des volumes vinifiés de --35% pour les rouges et de –14% pour les blancs. Une météo très capricieuse, qui a fait alterner sécheresse et gelées, serait la cause de ce déficit record. Mais devant l’effondrement des cours de certains vins australiens, et l’accumulation des stocks, cette baisse de production arrive peut-être (?) au bon moment.
