En Bref...
- Nouvelle appelation
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Après de nombreuses années d’efforts et de patience, le comité national de l’INAO a donné naissance à l’appellation Languedoc. Il s’agit d’une appellation régionale, destinée à des vins rouges, blancs et rosés, dont l’élaboration doit privilégier le fruit , l’élégance et la souplesse. Pas moins de 25 cépages sont admis dans l’assemblage de ces vins , qui seront appelés à une consommation relativement rapide. 27/03/2007 © JdV - 2007
