En Bref...
- Bouchon synthétique
-
La société italienne Guala fabrique un nouveau bouchon synthétique, très sophistiqué. Il est étudié pour assurer une parfaite étanchéité, mais aussi une lente oxygénation du vin dans la bouteille. Il est actuellement à l’essai dans divers crus de Bordeaux et Bourgogne. Son prix est de 35 centimes pièce, quand même. 27/03/2007 © JdV - 2007
