3 octobre, 2012 | Connaître le vin | Jurançon |

Une journée pour les cépages manseng

Les deux grands cépages du Jurançon, dans le Béarn, sont le petit manseng et le gros manseng. Ce sont les deux plus grands cépages blancs de l’appellation, qui donnent des vins secs ou passerillés, selon le cas, et avec la même réussite. C’est en leur honneur qu’une troupe de théâtre s’est baptisée Manseng’Phonie, une troupe avec orchestre qui se produira samedi 6 octobre à Monein, village au pied des Pyrénées, qui est l’une des capitales de l’appellation. Animations, spectacle et musique sont au programme à partir de 16 heures.

C’est aussi à Monein que l’on pourra trouver Henri Ramonteu, dont le Domaine de Cauhapé est l’un des vignobles de référence de l’appellation Jurançon. Il cultive évidemment le manseng, mais tache aussi de réhabiliter deux anciens cépages de la région, le lauzet et le camaralet. Ils étaient jadis connus dans le sud-ouest, mais sont devenus rares ; ils donnent des vins blancs secs, épicés et fins.

Commentaires fermés pour cet article.