Le restaurant Lameloise, à Chagny (71) inaugure un partenariat inédit avec l’association Femmes et Vins de Bourgogne. Pendant un trimestre, l’établissement triplement étoilé de longue date proposera une sélection de vins de domaines tenus par des femmes membres de l’association.
Créée en 2000 à l’initiative d’Anne Parent, l’association regroupe aujourd’hui une quarantaine d’exploitations de toute la Bourgogne viticole, de Chablis au Mâconnais. Présidée par Virginie Taupenot-Daniel, vigneronne à Morey-Saint-Denis (21), Femmes et Vins de Bourgogne a pour objectif d’échanger, partager les expériences, ainsi que les réseaux commerciaux et de se rendre service entre membres.
Solidement ancrée dans le vignoble, entre Côte de Beaune et Côte Chalonnaise, la Maison Lameloise nourrit elle un attachement ancien aux vins, dont elle a toujours soigné la carte et auxquels elle réserve une place de choix. Elle est aujourd’hui conduite par Frédéric Lamy, directeur de l’établissement et Eric Pras, chef du restaurant.
