L’appellation Fitou a décidé de revenir au sein de l’interprofession qu’elle avait quittée en 2006.
Ce retour dans la famille des appellations languedociennes a été entériné officiellement au cours d’une assemblée générale le 15 décembre dernier. Fitou reprendra donc sa place dès le 1er janvier et pourra bénéficier de toutes les actions de promotion pilotées en commun.
Elle pourra aussi tirer parti des analyses et données économiques de l’interprofession, des outils de commercialisation et de gestion des stocks, informations utiles quand on commercialise près de dix millions de bouteilles de Fitou chaque année. Selon les chiffres de l’Interprofession, le prix du vrac de l’appellation Languedoc a marqué une hausse de 13% en 2011, signe encourageant dans un vignoble qui continue à souffrir des prix très bas payés à la production.
