21 décembre, 2011 | | Dégustation |

Champagne Marcel Richard : Sept générations de vignerons

Sur la route touristique de la Champagne à 4km d’Epernay, à la porte de la Côte des Blancs et à 30 km de Reims, vous pourrez découvrir la Ferme de la Loge, gîte de France et exploitation agricole familiale depuis 7 générations.
Vous serez accueillis par Nicole, Claude et leurs enfants. Ils vous initieront à la dégustation de leurs champagnes et des produits de la région lors d’un dîner gourmand.
L’élaboration du Champagne et les techniques du travail de la vigne n’auront plus de secret pour vous.
En guise d’apéritif laissez-vous tenter par ce vin de ligueur savoureux, typique de la région, confectionné avec un tiers d’eau de vie de fruit et deux tiers de jus de raison. Un très bon ratafia !
Deux cuvées de Champagne ont retenu mon attention. Le Brut Tradition est un Champagne de début de repas. On l’apprécie pour son coté fringuant et ses notes originales légèrement beurrées. Les bulles sont digestes. Un vin rafraichissant, idéal pour cette occasion.
Plus aboutie, la cuvée Prestige Brut Blanc de Blancs est issue du cépage chardonnay. Derrière les bulles régulières se cache une bouche désaltérante. Elégant et frais se vin s’accordera avec une fricassée de riz de veau.
D’autres cuvées vous seront présentées comme un demi-sec, pour accompagner vos desserts.
N’hésitez pas à faire une halte au domaine pour y allier plaisir et connaissance du vignoble.

Prix des vins dégustés :
-       Champagne Brut Tradition : 13,20€
-       Champagne Cuvée Prestige : 14,50 €
-       Ratafia de Champagne : 9,90 €

Champagne Marcel Richard
La Loge
51530 Moussy
03 26 59 73 62

1 commentaire sur Champagne Marcel Richard : Sept générations de vignerons

  • LOSTANLEN Marie claire

    Champagne RICHARD Marcel à MOUSSY

    Bonjour

    Je souhaiterai avoir votre mail Merci

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