Les deux salons Vinitech et Sifel se sont tenus pendant trois jours au Parc des expositions de Bordeaux-Lac, pour la première fois ensemble. Vinitech a lieu les années impaires depuis 1977, et a acquis une dimension de leader international sur son marché. Quant au Sifel, salon international des fruits légumes, il a quitté Agen, sa terre natale, pour s’associer avec son cousin bordelais, complémentaire sans être concurrent.
Quarante mille visiteurs ont bravé les intempéries (notamment la neige du 2 décembre), pour visiter ces deux salons, ce qui constitue une fréquentation convenable, pour des manifestations professionnelles étalées sur trois jours. Cela montre toutefois que Vinitech a perdu des visiteurs, car les deux salons ensemble arrivent au même visitorat (40.000 entrées) que Vinitech tout seul il y a dix ans.
Il n’y a rien d’étonnant à cela. En effet, les ventes de matériel viticole sont en chute libre depuis 2009. Selon l’union des industriels de l’agroéquipement, au premier semestre 2010, les ventes de tracteurs étroits ont baissé de -50% ( !), celles de machines à vendanger de -8%, et celles d’enjambeurs de -28%. Les prix très peu rémunérateurs obtenus par les producteurs, notamment pour le vrac, n’incite pas les viticulteurs à investir dans du matériel lourd. Il est donc évident que Vinitech ne peut que souffrir d’une conjoncture qui lui est actuellement défavorable. Le rapprochement opéré avec le Sifel est donc une opportunité qui semble satisfaire les organisateurs. Ils ont d’ailleurs annoncé qu’ils seraient à nouveau ensemble dans deux ans.
