Le conseil général de l’Hérault a créé en 2004 un observatoire viticole qui organise tous les ans un colloque riche d’informations. Il s’agit de faire venir à Béziers, pour une journée de travail, des spécialistes qui traitent d’un pays producteur et d’un pays consommateur. Par exemple, cette année, ce sont l’Afrique du Sud et le Japon, qui seront sur la sellette, à travers les interventions de cinq experts. Ils diront ce que chaque pays représente en termes de viticulture et de marché d’importation potentiels. Ce colloque aura lieu au Domaine de Bayssan à Béziers, le 9 décembre prochain, à partir de 8h30. On y attend 200 personnes. Tous renseignements au 04 67 67 69 34.


