La Confédération des coopératives vinicoles de France (CCVF) table sur une récolte de vin 2010 peu abondante qui, ajoutée à des stocks faibles, lui laisse espérer une amélioration des revenus des producteurs, a dit jeudi son président à l’AFP.
« Nous prévoyons une récolte inférieure à 47 millions d’hectolitres, c’est à dire qu’on sera légèrement en-dessous de l’année dernière » et bien en dessous de la moyenne des cinq dernières années, a déclaré Denis Verdier.
Le ministère de l’Agriculture avait annoncé début août des récoltes en hausse, à 47,7 millions d’hectolitres, mais le temps très sec du mois d’août, notamment en Languedoc-Roussillon, a selon M. Verdier inversé la tendance.
Les récoltes devraient s’établir « partout à la baisse, hormis peut-être dans le Val de Loire », mais le soleil et le vent du nord ont engendré des raisins d’excellente qualité.
« Il y a un potentiel pour un grand millésime 2010, mais ce sera un millésime de petite quantité », a résumé M. Verdier.
Dans le même temps, la bonne santé du rosé sur le marché français conjuguée à des exportations en hausse d’environ 10% au premier semestre, sous l’effet de la baisse de l’euro, ont conduit à une diminution des stocks des producteurs.
Conséquence de récoltes et de stocks faibles, « nous allons exiger de nos acheteurs une augmentation sensible des cours », a déclaré le président de la CCVF, jugeant les circonstances « favorables » à une hausse des prix.
Une rencontre interprofessionnelle sur ce thème devrait avoir lieu début octobre, a précisé M. Vernier, qui demande en particulier « une hausse à deux chiffres sur le (vin) rouge ».
L’augmentation ne doit pas se répercuter sur les consommateurs mais sur les marges pratiquées par les intermédiaires, précise-t-il en pressant l’Etat de renforcer l’Observatoire des prix et des marges, comme le prévoit la loi de modernisation de l’agriculture.
M. Vernier note enfin que la tendance des consommateurs à « aller vers des vins rouges plus fruités, plus festifs » devrait être satisfaite par un millésime 2010 « très fruit rouge », les nuits froides et les journées chaudes ayant magnifié les arômes.
La CCVF fédère 744 caves coopératives, représentant plus de 40% des surfaces et des quantités vinifiées en France.
© AFP 2010
