Gelées fatales en Côte de Nuits

Des taches noires dans le vignoble bourguignon. Des ceps toujours sans feuille à cette période de l’année : c’est la mauvaise surprise de ce printemps pour une partie des vignerons de la Côte de Nuits. Une mortalité importante des vignes a été constatée suite aux gelées hivernales.
Des températures exceptionnellement basses ont été enregistrées le 20 décembre dernier frôlant les -20°. Ces vignes n’ont pas repris leur cycle. Les bas des coteaux sont touchés, avec parfois des pertes assez importantes comme à Vosne-Romanée ou Morey-Saint-Denis. Des vignes ont été également touchées dans le Clos de Vougeot. En fait, la plupart des vignobles de la Côte de Nuits sont concernés, dans des proportions plus ou moins importantes. « Au moment des gelées, je pense que la sève n’était pas encore totalement descendue. Cela a rendu les vignes particulièrement sensibles à ce changement brutal de températures », explique un vigneron de Vosne-Romanée. Il faut remonter à 1985 pour retrouver une situation semblable.