Il y a encore deux ans, l’offre des vins bio du Val de Loire était concentrée dans les mains des seuls vignerons.
Le vin bio est désormais proposé par bon nombre de grosses entreprises ligériennes. Après Gratien-Meyer et la Cave coopérative de Saumur en 2009, plusieurs négoces lancent des produits bio en 2010.
Ackerman prépare un Crémant de Loire pour le printemps, et le groupe Castel a lancé en 2009 la conversion en agriculture biologique des huit hectares de son Clos des Orfeuilles en Muscadet.
